Japanese cotton chesee cake
Fotonya gak utuh krn udh diabisin org rumah duluan 😄 cakenya moist bgt kalo masih panas asli jiggle2 deh 😆😆
Japanese cotton chesee cake
Fotonya gak utuh krn udh diabisin org rumah duluan 😄 cakenya moist bgt kalo masih panas asli jiggle2 deh 😆😆
Cara Membuat
- 1
Lelehkan cream chesee dan butter dengan cara di tim. Setelah setengah mencair masukan susu uht. Tim jangan terlalu lama ya. Sampai cair merata saja.
- 2
Kocok kuning telur menggunakan whisk kemudian masukan cream chesee, butter dan susu yang sudah di cairkan.
- 3
Masukan tepung terigu dan maizena, diayak menggunakan saringan. Campurkan sampai merata.
- 4
Lalu masukan orange zest, dan perasan lemon. Aduk sebentar. Sisihkan. (Adonan bisa disaring kalau ingin tekstur yg lebih soft)
- 5
Di wadah berbeda masukan putih telur lalu mixer dengan kecepatan rendah dan bertahap ke kecepatan yg lebih tinggi, setengah mengembang masukan gula sedikit demi sedikit (bisa dimasukan dengan perlahan sampai 3x bagian. Mixer telur sampai soft peak (kaku).
- 6
Masukan putih telur yang sudah di mixer, campurkan ke adonan pertama secara bertahap. Aduk perlahan sampai merata.
- 7
Tuangkan adonan ke dalam loyang 20/22 cm. Yang sudah di lapis margarin dan kertas roti. Pastikan kertas roti menutupi semua bagian sisi agar tidak lengket. Oven selama 50-60 menit dengan suhu 160°C menggunakan teknik au bain marie.
- 8
Teknik au bain marie : loyang lebih besar diisi dengan air panas setinggi setengah dari loyang. Loyang Adonan yg berisi kue diletakan di dlm loyang yg berisi air. Alaskan dengan sapu tangan atau kain kecil di dlm loyang berisi air agar adonan kue tidak goyang saat proses pemanggangan.
- 9
Setelah pemanggangan selesai. Tunggu cake hingga benar2 dingin, baru dipindahkan ke alas agar tidak pecah/rapuh.
- 10
Selamat mencoba 😊😊
Resep Serupa
-
Japanase cotton chesee cake Japanase cotton chesee cake
Pagi moomiessHari ini mau share resep hasil recook resepnya ci tintin. Makasi ce resepnya,mantap and enak banget. Udah buat berkali-kali dan anak ku suka banget sama cake ini. Langsung cek resepnya ya.
-
Japanese cotton cheese cake Japanese cotton cheese cake
Beberapa kali mencoba resep yang sudah ada di google, tapi akhirnya saya menemukan resep yang sudah saya modif yang menurut saya paling pas.
-
Japanese Cotton Cheese cake Japanese Cotton Cheese cake
Yang demen bgt dengan kue yg berbahan keju... nih bun boleh dicoba resep sy. Japanese cotton cheese cake ini bner2 ngecheese bgt di mulut. klo gk percaya yuk dicoba dlu pst gak mau berhenti ngemilnya...
Bunda Naya -
Japanese Cotton Cheese Cake Japanese Cotton Cheese Cake
Ngintip resepnya Mbak Wijayanti dan kepikiran terus buat praktek, ternyata gampang banget dan bikinnya fun! Biasanya nunggu weekend untuk baking, tapi ini langsung pulang kerja eksekusi karena saking penasarannya.Rasanya enak banget, pluffy moist dan bikin bahagia 😘 nggak nyangka bisa berhasil di 1st trial. Bakal nagih nih, orang rumah dan temen temenku pada suka.
-
Japanese Cotton Cheese Cake Japanese Cotton Cheese Cake
Hari ini kita mau baking Japanese Cotton Cheese Cake 🍰 #Japanesecottoncheese #berburucelemekemas
-
Japanese cotton cheese cake Japanese cotton cheese cake
Pas mateng , di toel bolu nya goyang" 😂😂 seru yaaah ..Ternyata rasanya juga JUARAAAA. Emang enak pakai neufchatel cheese lebih mantaaappp rasanya.Layak banget loh di coba bundaaaa.. ❤😘
-
Japanese Cotton Cheese Cake Japanese Cotton Cheese Cake
Beberapa kali coba buat..Ini resep yang pas buat saya dan keluarga. Semoga cocok juga buat yang lain. Selamat mencoba sista2...
-
Japanese cotton cheese cake Japanese cotton cheese cake
Pengen banget bikin japanese cotton cheese cake ini udah lama.. pernah bikin sebelumnya tapi ga puas hasilnya karena loyang terlalu kecil jadi agak meleber .. walaupun rasa tetep enak..tapi dari penampilan masih ngga banget.. sampai akhirnya ada waktu..eksekusi dan..ada beberapa perubahan dari resep yang saya sesuaikan dg selera.. maka jadilaaah... 😄. Seneng banget.. dari bentuk udah lumayanlaah. Rasanya ngejuuu banget..karena saya pake perpaduan dari cream cheese dan mascarpone.. lalu ada aroma segar dari parutan kulit lemonnya.. pas buat menyeimbangkan rasa agar tidak terlalu eneg..
-
Japanese Cotton Cheese Cake Japanese Cotton Cheese Cake
Biasanya kalo dibuatin kue berbau keju, apalagi kalo ada keju parutnya, anak saya ga suka. Tapi begitu buat cake ini, alhamdulillah dia suka banget. Sampe nambah-nambah 🤭 katanya, kuenya enak banget bu lembut banget,, ahh bahagianya alhamdulillah. Saya recook resep dari mba VinaY 89, emang tipe cotton cake yang empuk lembut dan ngeju. Pori-porinya juga rapet, lebih bagus dipotong pas udah dingin ya. Kalo masih agak panas dipotong suka ga rapi jadinya 😂 silakan dicoba 😄Sumber: VinaY89#CookpadCommunity_Depok
-
Japanese cotton cheese cake Japanese cotton cheese cake
Pengen makan cake lembut Jepang 🍰 (padahal bukan dari sana ya asal mulanya) sayangnya ngga ada yang jual nih. Searching di cookpad & nemu resepnya Emili's kitchen.Bahan-bahan sederhana hasil maksimal sesuai harapan, cakenya lembut..cheese..segerr lemon. Satu potong pasti kurang 😁Source : Emili's kitchen, terima kasih 💗
-
Japanese cotton cheese cake Japanese cotton cheese cake
Kemarin saya baru dapat warisan oven dari teman kantor.... Nah... Mulai deh.... Uji coba resep baking... Hehe... Semoga bermanfaat ya...(^:^)
-
Japanese Cotton Cheese Cake Japanese Cotton Cheese Cake
Trnyta buatx mudah tp proses pemangganganx kurg teliti ovenq gosong 😂😂 untung cakex gak knp2 n rasax bs buat nyenangin hati krn oven gosong 😄😄 pdhl ini kue dgn budget bahan yg pling mahal selama buat cake 😂😂 nasib2 lain x harus lbh hati2 lg 😄😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar