Surabi Oncom Bandung
Surabi Oncom Bandung
Cara Membuat
- 1
Tumis Oncom : panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun bawang, dan cabe rawit hingga harum dan matang..
- 2
Setelah itu masukan oncom, air, kaldu bubuk, dan garam, aduk hingga tercampur rata, dan masak hingga oncom kering.. cek rasa, jika sdh pas angkat dan sisihkan
- 3
Adonan serabi : didihkan air bersama dengan santan kental, setelah mendidih matikan api, diamkan hingga santan hangat.. sisihkan
- 4
Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan telur.. aduk hingga rata.. setelah itu masukan santan sedikit demi sedikit, aduk rata hingga tepung larut.. diamkan adonan selama 20 menit
- 5
Setelah 20 menit, masukan baking powder, diamkan kembali adonan selama 10 menit..
- 6
Setelah 10 menit, panaskan cetakan (aku pakai cetakan kue carabikang) sebelum adonan di tuang, taambahkan baking soda, aduk rata.. masukan 1 centong sayur adonan, biarkan hingga bergelembung, setelah itu tambahkan 1 butir telur puyuh dan oncom, tutup adonan, hingga matang dan kering.. Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Surabi oncom bandung Surabi oncom bandung
makanan jadul dari kecil sampe sekarang tetep suka, bikin sendiri supaya toping oncomnya melimpah..
-
Surabi oncom Bandung ala Fe Surabi oncom Bandung ala Fe
Sejak tinggal di Bandung jadi kenal sama oncom & lama2 jadi suka. Kali ini fe bikin surabi oncom versi low calorie tanpa santan & kelapa, pakai fibercreme pengganti santan. Aromanya tetep smokey & tekstur berserat seperti surabi oncom pada umumnya, tapi lebih lembut & tetap empuk seperti roti saat dingin.#fe#cookpadcommunity_bandung#kueasinindonesia#PAIS_KueAsinIndonesia#pilihmasakuntukbangsa
-
SURABI ONCOM BANDUNG SURABI ONCOM BANDUNG
Jatuh bangun saya bikin resep ini, wah alhasil dengan beberapa experimen...akhirnya jadi juga :D #68ResepIndonesia
-
Surabi Bandung Oncom Surabi Bandung Oncom
Hallo cookpaders seluruh Indonesia...Tantangan dari @MamahCookpad kali ini tentang kue asin Nusantara. Setelah scroll naik turun bolak balik sampai jempol kesemutan 😅,,pilihanku jatuh kepadaaaa..."Surabi Bandung Oncom" resep dari @eyangbima. Yup, resep surabi ini menurut saya paling simpel dan masuk kategori surabi klasik. Teksturnya memang sedikit padat,, tapi engga keras ya. Jangan samakan dengan serabi solo yg tipis dan lentur macam atlet senam,hihihiSelain enak,, jajanan ini juga sehat loh, minim minyak dan gula, mengenyangkan pula. Cocok disajikan pagi atau sore untuk menemani secangkir teh hangat bersama keluarga tercinta.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14117946Note : Saya hanya membuat 1/2 resep diatas#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang
-
Serabi oncom Bandung Serabi oncom Bandung
Bikin lagi serabi. Pake resep kakak yang ada tambahan ragi instannya. Tepungnya hanya tepung beras aja tak perlu campur tepung lain biar original serabi. Bikinnya gak ribet cuma aduk-aduk. Simpan 1 jam dan hasilnya yeay jadi montok-montok. Empuk dan berserat.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
-
Serabi oncom Bandung Serabi oncom Bandung
Serabi ini jajanan saya waktu kecil sampai sekarang masih sering jajan kalau Ketemu tukang serabi pasti berhenti dulu. Serabi oncom ini makanan jadul khas orang Sunda berbahan dasar tepung beras dan kelapa parut setengah tua.#PekanPosbar#CocomtangPost#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang
-
Surabi Oncom Surabi Oncom
Salam Sejahtera,salam Sehat tetap semangat jangan lupa bahagia,aku dari Solo yg lama beradaptasi utk suka mkn Oncom,kebetulan di rumah hanya aku sendiri yg suka,kebetulan juga nemu tesepnya Bunda @anadiani,resepnya simple & endeuss,ini sdh yg kesekian kalinya aku buat dan sedikit kuubah bumbunya utk Oncomnya,trims buat resepnya Bunda#GenerasiAprontis#GATA#KueAsinIndonesia#PilihMasakUtkBangsa#CookpadCommunity_Tangerang
-
Surabi Oncom Surabi Oncom
Gurihnya kelapa dan tepung beras ditambah pedasnya oncom, sudah pasti enak.Source : @iyankidonkhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/540570.#Cookpadcommunity_bekasi#PakaiKacaMata#PilihMasakUntukBangsa#KueAsinIndonesia#RekomendasiMamah
-
-
-
Surabi Oncom Surabi Oncom
Bismillah..perdana bikin surabi. Mumpung akhir pekan bikin sesuatu yang special..Surabi ini jajanan khas Bandung. Surabi ada 2 macam, surabi asin yang ditaburi oncom dan surabi manis pakai kinca gula merah. Namun sekarang banyak penjual surabi menyediakan aneka topping. Tapi tetap yang original yang banyak penggemar nya.Kali ini saya bikin surabi pakai cetakan Snack Maker (Insya Allah selanjutnya pake cetakan gerabah)Topping nya oncom yang sengaja saya banyakin..suka banget.. 😋Buat c bungsu pake topping sosis & telur.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar