Balado Jengkol
Cara Membuat
- 1
Potong Jengkol dan rendam dalam air garam, tunggu beberapa menit.
- 2
Goreng jengkol hingga empuk. (untuk step ini jengkol bisa juga direbus ya, tapi selera saya enak digoreng).
- 3
Haluskan semua Bumbu, termasuk garam dan gula merah (kalo ga mau repot tinggal blend, tapi lebih enak ulek ya).
- 4
Siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng untuk menumis, setelah minyak goreng panas masukan daun salam dan daun jeruk tumis hingga layu. Lalu masukan semua bumbu halus tumis hingga menguar wangi dari semua bumbu tersebut.
- 5
Tambahkan air sekitar 200 ml. Masukan kemangi ambil daunnya saja tumis hingga layu, setelah itu masukan jengkol goreng. Aduk agar semua merata.
- 6
Tambahkan 1 sdt Gula pasir untuk mengeluarkan sedap dari bumbu, jika mau tambah gurih masukan penyedap rasa(kebetulan masakan saya no MSG 😁😁).
- 7
Masak hingga semua air menyerap ya dan kental.. Angkat dan sajikan.
- 8
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Seminggu ini makan lagi kurang nafsu soalnya emang badan agak kurang fit.. jadi langsung kepikiran bikin menu jengki biar bikin nafsu makan😄😄#Pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_Bogor#Mamiya_kitchen#cookpadindonesia
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Ceritanya bangun tidur laper, ide langsung muncul neh, balado jengkol enak nich..
-
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Ini salah satu masakan yg baru aku pelajari, hasil dari liat resepnya Pawon Si Mbok, terimakasih utk resepnya 🙏🏼. walaupun gak suka makannya tp demi pelanggan aku rela belajar masaknya. Not Bad hasilnya 🤭 #PejuangGoldenApron2 #Cocomtangpost_warnamerah #CookpadCommunity_Tangerang
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Dari rumah kakak bawa jengkol 1/4kg, udh diprotes aja sama suami katanya jauh2 dari rumah kakak cuma mau beli jengkol 😂, tapi sepulang dia kerja sijengkol udh diwajan.. pas makan juga alhamdulillah nambah 2x 😁..
-
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Ketika pak suami tiba tiba pengen jengkol.. Dan awalnya ragu buat masak jengkol, karna takut serumah jd bau jengkol haha.. Alhamdulillah kesampean.
-
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Awalnya ga pernah mkn jengkol, ibu mertua ku masak ini trs ak coba daann omaygat ternyataaa, jengkol itu bikin nagiihh bun..hihi. Ini perdana ak masak olahan jengkol.
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
#ResepPertamakuWalaupun jengkol ga bisa menghilangkan jengkel dan aromanya bau, tapi saya yakin banyak yg suka makan nasi pake jengkol 😊 saya coba sharing masak balado jengkol hari ini.
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Hayooo siapa yang gak suka sama masakan yang satu ini.?Ini tuh penambah nafsu makan banget ya, di jamin bakalan lupa sama diet pengennya nambah lagi lagi dan lagi.. hehehe#CookpadInadonesia#CookpadCommunity_Tangerang#Olahanjengkol#Baladojengkol
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Dingin-dingin jadi pingin makan pake yg pedes2, pilihan ku jatuh ke balado jengkol pedas hihihi.. Nyaaammm.. Gurih, pedes dan lembut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar