Pindang Patin Sedap Abis *,*

Dwi Nurhayati
Dwi Nurhayati @Dwi_ang

Pagi2 gerimis.. g bisa ke pasar.. untung ada mbak yg jualan sayur.. cuma ada ikan patin, *,* mau g mau deh :)

Pindang Patin Sedap Abis *,*

Pagi2 gerimis.. g bisa ke pasar.. untung ada mbak yg jualan sayur.. cuma ada ikan patin, *,* mau g mau deh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1Ikan patin (potong jadi 6 bagian)
  2. Bumbu dihaluskan:
  3. 1 Ruaskunyit
  4. 1 Ruasjahe
  5. 6 ButirBawang merah
  6. 3 ButirBawang putih
  7. 3 ButirKemiri
  8. Bahan lainnya:
  9. 2 Lembardaun salam
  10. 2 Lembardaun jeruk
  11. Secukupnyadaun bawang
  12. 1 Buahtomat (potong jadi 8 bagian)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. 1 Buahjeruk nipis
  16. 1 Batangserai
  17. 1 RuasLengkuas
  18. 7Lombok kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih potongan ikan patin, marinase dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat (setelah dirasa cukup cuci bersih kembali)

  2. 2

    Sangrai bumbu yang dihaluskan sampai harum

  3. 3

    Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, lombok kecil utuh (biar anak2 juga bisa makan), gula dan garam, beri air secukupnya (Sesuai selera)

  4. 4

    Masukkan ikan patin, biarkan sampai matang, masukkan tomat dan daun bawang, tes rasa

  5. 5

    Hidangkan dalam mangkok dan beri taburan bawang goreng.. hm.. yummy.. siap dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Nurhayati
Dwi Nurhayati @Dwi_ang
pada

Komentar

Resep Serupa