Ayam Kung Pao

Evenny
Evenny @Evenny
Jakarta

Inspirasi dari Susi Agung di Cookpad..
Resepnya enakeee..
Simpel dan mudah.. Ak modifikasi sedikit, karena ada bahan yang tidak ada nih..
Ini ak sudah re-cook lohhh.. Sampe masak 2x, yang kedua buat bawa kerumah mama ku.. 😘

Ayam Kung Pao

Inspirasi dari Susi Agung di Cookpad..
Resepnya enakeee..
Simpel dan mudah.. Ak modifikasi sedikit, karena ada bahan yang tidak ada nih..
Ini ak sudah re-cook lohhh.. Sampe masak 2x, yang kedua buat bawa kerumah mama ku.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 buahdada ayam, potong kotak
  2. 1 genggamkacang mede goreng
  3. 1 buahbawang bombay (ak pake ukuran kecil), potong memanjang
  4. 1/2 buahpaprika hijau, potong kotak
  5. 3 buahcabe merah besar, potong serong, buang biji
  6. 1 batangdaun bawang, iris serong
  7. 5 buahcabe kering (me: skip karena ga nemu)
  8. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  9. Bumbu marinasi (aduk rata):
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 2 sdmmaizena
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdtkecap asin
  14. 1 sdtcabe bubuk (me: skip juga, ga ada)
  15. Bumbu saus (aduk rata):
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmsaus sambal
  19. 1 sdtminyak wijen
  20. 1 sdmsaus tiram
  21. 4 sdmair
  22. secukupnyaGaram, gula, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam fillet yg sudah di potong dadu dengan bumbu marinasi, diamkan dikulkas min 15 mnt.

  2. 2

    Setelah dimarinasi, goreng ayam sampai matang, dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, tambahkan paprika dan cabe merah, tumis sampai paprika agak matang, tuang campuran saus, aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa jika belom pas.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata dengan saus sampai meresap, masukkan daun bawang dan kacang mede, aduk sebentar dan angkat.

  5. 5

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evenny
Evenny @Evenny
pada
Jakarta
Memasak untuk suami tercinta setiap hari nya.. :)Mau yang simpel ajah.. Karena juga masih harus bekerja.. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa