Browkat Mangga Kekinian 5 Layer Versi Ekonomis
Kalau sebelumnya saya bagikan Browkat versi Premium.. Kali ini bikin yang lebih irit. Brownies yang digunakan juga Brownies simple dan irit, serba 3 sdm. Sengaja bahan dasar Brownies tidak menggunakan alpukat agar bisa tahan lama disimpan di Kulkas.
Begitu juga topping cheese creamnya, beberapa bahan saya kurangi, seperti pengunaan susu segar yang saya ganti separohnya dengan air segar haha..
Selain itu, takaran keju juga saya kurangi, tapi Alhamdulillah sih.. hasilnya masih enak-enak aja kog :D
Terakhir penggunaan cokelat ganache yang saya ganti dengan cokelat topping yg lebih simple... Tapi gak kalah nyoklatnya..
Yang penasaran.. Silahkan dicek resep berikut ini...
Resep versi Video sudah di simpan di sini ya: https://youtu.be/RMmVUY_9k1U
Browkat Mangga Kekinian 5 Layer Versi Ekonomis
-
Yayuk Sartika“Setor foto recook mbaaa..Mangga cream frosting nya ak ganti pake glaze tiramisu 😂 ada juga yang ga pake mangga cream frosting..enak mbaa..mantull ❤” -
Badoci“Malam mba... Setor nih aq nyontek carbut vla mangga dan alpukat nya ya... Tq resepnya😘” -
Arkanza Kitchen“Recook MBA wardat,,dengan beberapa modif karena menyesuaikan bahan yang Ada didapur..izin reshare versi Saya yaa MBA.Mksh resepnya sangat menginspirasi 😊” -
LiyaniFY“Assalamualaikum mbak.. Aq recook krim2na.. Kalo brownies pake resep yg biasa aq bikin aja..😁 Alhamdllh enak.. ijin reshare yo mbak..😊”
Kalau sebelumnya saya bagikan Browkat versi Premium.. Kali ini bikin yang lebih irit. Brownies yang digunakan juga Brownies simple dan irit, serba 3 sdm. Sengaja bahan dasar Brownies tidak menggunakan alpukat agar bisa tahan lama disimpan di Kulkas.
Begitu juga topping cheese creamnya, beberapa bahan saya kurangi, seperti pengunaan susu segar yang saya ganti separohnya dengan air segar haha..
Selain itu, takaran keju juga saya kurangi, tapi Alhamdulillah sih.. hasilnya masih enak-enak aja kog :D
Terakhir penggunaan cokelat ganache yang saya ganti dengan cokelat topping yg lebih simple... Tapi gak kalah nyoklatnya..
Yang penasaran.. Silahkan dicek resep berikut ini...
Resep versi Video sudah di simpan di sini ya: https://youtu.be/RMmVUY_9k1U
Cara Membuat
- 1
CARA MEMBUAT BROWNIES SERBA 3 SDM>> Siapkan kukusan. Panaskan kukusan dulu sambil menunggu panas, kita siapkan bahan buat adonan Browniesnya.
- 2
Pertama, ayak semua bahan kering yaitu: terigu, baking powder, dan cokelat bubuk.
- 3
Hasil ayakan..
- 4
Selanjutnya kocok telur dan gula pake garpu atau balloon whisker, lalu campurkan kocokan tersebut ke bahan kering yang sudah diayak tadi.
- 5
Kemudian masukkan minyak, air hangat, aduk rata. Terakhir masukan pasta cokelat, aduk rata.
- 6
Tuang ke loyang. Kukus 25 menit dengan api sedang. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain bersih. Jangan buka tutup kukusan selama mengukus. Setelah matang, dinginkan. Sisihkan.
- 7
CARA MEMBUAT AVOCADO CREAM FROSTING: Campur semua bahan Avocado Cream. Blender atau mikser sampai lembut, Sisihkan.
- 8
CARA MEMBUAT MANGO CREAM FROSTING: Campur semua bahan Mango Cream. Blender atau mikser sampai lembut, Sisihkan. [sorry gak ada gambarnya, gak sempet difoto]
- 9
CARA MEMBUAT CHEESE CREAM: Campur semua bahan dalam satu panci kecuali tepung maizenna.
- 10
Masak dengan api sedang sampai mendidih lalu kecilkan api & campur dengan larutan maizena. Aduk sampai mengental & matikan kompor. Dinginkan dan sisihkan.
- 11
CARA MEMBUAT COKELAT TOPPING: Campur ke dua bahan, aduk rata. Sisihkan. NOTE: Kalau mau tekstur cokelat topping yang lebih creamy bisa ditambahkan susu UHT setengah gelas. Aduk rata. Baru dituangkan sebagai topping.
- 12
CARA PENYAJIAN: Setelah dingin, tempatkan brownies di layer paling bawah. Tambahkan Avocado Cream diatasnya, ratakan. Lalu tuangkan cheese cream, tambahkan Mango cream. Terakhir masukan topping cokelat. Ratakan. Garnish sesuai selera. Bisa dengan kacang cincang, cokelat serut atau potongan Oreo.
- 13
Simpan di kulkas. Browkat Mangga ini tahan hingga 7 hari di kulkas...
- 14
Lebih nikmat disajikan dingin.
- 15
Variasi lain, pake mug besar..
- 16
Lagi...
- 17
Nih lagi :D
Bolak balik bikin dan baru sempat posting, semoga bermanfaat...
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Browkat ekonomis Browkat ekonomis
Lagi nyoba ngutak ngatik resep. Dan jadi deh browkat yg lumayan ekonomis ini. Bahan brownisnya diganti pke nutricake yang kebetulan rasanya nyoklat banget. Whipping creamnya diganti pke ice cream. Rasanya ga kalah enak sama resep asli..Selamat mencoba 😄
-
Browkat Kukus Simple Browkat Kukus Simple
Penasaran sama perpaduan brownis dan alpukat yang lg ngehits dicookpad. Intip2 resep lgsg jatuh cinta punya mbk Dian Nurindah. Bikinnya simple, gak pake mixer,ga pake oven, dan ditakar pake ukuran sendok alias ga perlu nimbang2 😆😆. Cucok deh ini buat saya hihi
-
Browkat#BrowniesAlpukat Saus mangga alpukat Browkat#BrowniesAlpukat Saus mangga alpukat
Browkat versi 2😂kini alpukatnya halus,putih, dan lembut😉terus lebih cepat matang karna di cup😊tapi..sausnya gak di kasih warna hijau karna pewarnanya habis😩tapi gak apaapa karna tetep enak😁ngembang😘 padahal gak pake baking powder/soda😋(pake jeruk nipis)😆
-
Browkat #browniesalpukat Browkat #browniesalpukat
Ada notifikasi dari CEO cookpad Indonesia buat bikin #brownies alpukat. Ini juga sudah seliweran di medsos, penasaran sama rasanya langsung cari alpukat. Enak banget lembut manisnya g bikin blenger, untuk browniesnya saya pake alpukat juga. Brownies bisa pake resep andelan masing2, untuk resep ini saya sesuaikan dengan bahan2 didapur.
-
Browkat / Brownies Alpukat #Selasabisa Browkat / Brownies Alpukat #Selasabisa
Sumber : fridajoincoffeeTelat banget ya baru bikin sekarang. 😂😂 Mau bikin pas event brownies alpukat ga dapet alpukat yg bagus. Setelah lama ditunda karena mager akhirnya bikin juga.Resep browniesnya saya pake resep andalan sendiri. Hasil uji coba setelah gagal berkali². Dari yg Bantat, ga ngembang, akhirnya dapat tekstur dan rasa yang pas.Resep brownies udah pernah saya posting sebelumnya, tapi tenang saya tulis lagi disini.Buat vla alpukat bisa tambahin sedikit perasan jeruk nipis, biar warnanya ga berubah disimpan lama. Jangan kebanyakan nanti asem juga😄😄.
-
BrowKat Layer #BrowniesAlpukat BrowKat Layer #BrowniesAlpukat
Bismilah.... dapet tantangan nih dari Mas Soegiarto Widjaya CEO Cookpad diajakin ikutan event "Browkat', kebetulan emang punya hoby bikin cake , jadi ngerasa tertantang buat coba bikin BrowCat , sebenernya dari kemarin udah pengen buatnya tapi g ada alpukatnya mau ke pasar kok males banget soalnya ujan g berenti2 dari pagi sampai sampai pagi lagi , baru ini hari ku dapat alpukatnya langsung dech eksekusi ☺☺☺ kali ini saya mau pake resep andalan saya sendiri dan untuk bronisnya saya akan coba bikin 3 layer, adonan atas dan bawah tetap original brownis layer tengahny baru akan saya campurkan dengan buah alpukat tanpa coklat , saya sengaja bikinya dilapis agar disetiap gigitan berasa sensasi originalnya biar nggak ngilangin rasa aslinya si brownies yg selalu manis dan si alpukat yg super yumy 😅😅😅 dan ntar di step akhirnya akan saya garnish browkat dengan vla alpukat dan parutan cokat dcc dan ada juga yg saya siram dengan ganache coklat leleh... kebayang kan enaknya ... perpaduan antara coklat dan alpukat 😍😍😍 yuk cusss
-
Browkat Dessert Browkat Dessert
Rabu,30.09.2020Assalamualaikum...Sebenernya sudah dari dulu pengen bikin dessert Alpukat ini. Pengennn bgt....keliatannya wenakk. Tapi entahlah cuma niat dan niat aja😜dan baru sekarang kesampaian nya.Alhamdulillahnya sekarang saya sudah bisa bikin whiped cream homemade sendiri, jadi whiped creamnya udah gk perlu beli yg harganya lumayan ya...Jadi bisa lebih irit hehehe Dasar makemak perhitungan😆✌️Browniesnya pun juga begitu, bikin sendiri donk, semua serba homemade meskipun akhirnya sedikit rempong...apalagi sayakan ada balita ya...aduuhhh ampunn😅Bersyukur nya kerempongan ini terbayar dengan hasilnya yg memuaskan, hemmm so yummy😋👍 I like this.Dimakan dingin,pas siang panas-panas gini, MasyaAllah Nikmatnya.... Nyless Creamy dan lembut, manisnya pun pas👌 enak, mengenyangkan pula.Cuzzz Yukk bikin juga🙌👇Oya Btw,Yeay... Alhamdulillah sampai juga dipenghujung tantangan GA2🙌👏Berhasil berjuang menempuh perjalanan melewati 52 Minggu. So.. Don't Forget See you next time ya semua teman-teman senasib seperjuangan hehehe besok Jumat tgl 2.10.2020 jam.16.00 wib di acara Golden Apron Online Graduation 🎉😍 thank you so much Mamah dan seluruh tim cookpad Indonesia.#DiRumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunty_Surabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2020#PejuangGoldenApron2FINISH😁🙏
-
BROWKAT(Brownies Alpukat)Kukus #BrowniesAlpukat BROWKAT(Brownies Alpukat)Kukus #BrowniesAlpukat
Dapat tantangan dr tim cookpad suka and seneng banget lho....Rasa jadi tmbh mantab Brownies yg ditambah Alpukat moist dan basah...yummy banget.Dengan topping Alpukat,whipe cream&skm jadi lebih segar dan nikmat.Ceritanya nich pas ada acara kumpul2 dirumah,jadi sekalian teman2&keluarga yang jadi tukang icipnya.Yang pasti dengan komen yang sama......uenaaakkk lho Bun,mksh ya teman2 ku sayang komennya.
-
Browkat #browniesalpukat Browkat #browniesalpukat
Penasaran dengan rasanya....bagaimana sih rasa dari perpaduan antara kue dengan alpukat....Saya buat dengan resep sendiri....dulu...resep ini saya ambil dari majalah nová.....Sebenarnya resep aslinya....brownies pandan...saya rubah sedikit....dengan mencampur alpukat.......Rasanya takjub....rasa asli dr alpukat.......terasa banget....Saya...padukan antara brownies coklat dan alpukat.......ikutan kontes @cookpad kontes buat browkat
-
BROWKAT #browniesAlpukat BROWKAT #browniesAlpukat
Bismillah dpt challenge dari mas Soegianto Widjaya membuat BROWKAT yg kt nya lg ngehits,dari pertama dapt pesan udah kepengen langsng oprek2 dapur,tp apa daya bahan utama alpukat nya gada nyari di tukang buah mash pd mentah alhasil baru bs hari ini,trnyata sudh rameh yg ikut event cookpad,tp gpp tetep semngat buat ikutan rame2 in dan krna penasaran alpukat di padu padan kan dngn brownis gimana si rasa nya,trnyata yummy tp sy bikin nya vla krna nanya suami lebih suka di bikin vla dan di makan dingin2 dan nyari2 resep dpt dari bunda *nurul udhiyah bakri ,makasih bun inspirasi nya sy skip kacang nya dan tambah kan dngn wippy cream biar makin creamy☺️
-
Browkat alakadarnya (no whipp cream) Browkat alakadarnya (no whipp cream)
Ketagihan sama ini.. dulu pernah pas pulang kampung kakak aku beli in... aku makan cuman 1 kali aja... masih penasaran,,coba2 lihat resep kok ribet banget kayak nya banyak banget bahan nya... jdi ini dibuat sesuai bahan yg ada aja tpi bagi saya tetep enak 😁😁 main campur2 aja deh pokok nya😆😆
-
Brownies Alpukat mangga Brownies Alpukat mangga
Hasil kolaborasi beberapa resep. Menyesuaikan bayangan saya ketika membandingkan satu persatu resep yg berseliweran akhirnya saya putuskan per layernya beda2 resepnya tp jdnya malah enyak betul... kue ini ga bisa jauh2 Dr kulkas ya dia memang lbh nikmat d sajikan dingin. Info lg saya tdk membuat brownisnya dlm loyang besar baru d iris2 masukin k cup Krn menurut saya nanti jdnya mlh ga rapi layernya. Jd saya kukus brownis nya langsung di Cup-nya dgn catatan beli cup nya d cek d bawahnya hrs ada tanda segitiga yg d dlmnya ada angka 5pp. Insyaallah aman. Source recipes by : Xenia sari, Frida jointcoffe, and wardat El ouyun. Thankiissss...😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar