Tumis Kerang Dara Kecap

Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
Tanjungpinang,Kepulauan Riau

Kalo masak yg kecap gini, udah pasti buat krucils di rumah. Masak kerang begini maunya tiap hari, krn mereka suka bgt. Trs makan pun mereka bisa nambah 3x

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grKerang dara kupas
  2. 1 btgserai
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 ruasjahe geprek
  6. 5 siungbawang putih iris
  7. 3 siungbawang merah iris
  8. 3 bhcabe merah iris serong
  9. 1 btgdaun bawang iris serong
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdmkecap ikan *optional

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang dara dgn serai, daun jeruk, daun salam, jahe dan sedikit garam kurleb 10 menit. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan agak kecoklatan. Tambahkan cabe merah, aduk. Kemudian masukan kerang rebus, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kecap asin, kecap ikan dan saus tiram, aduk rata. Terakhir tambahkan kecap manis, merica bubuk dan daun bawang. Aduk, masak 1 menit agar bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
pada
Tanjungpinang,Kepulauan Riau
🍳This is my little story from my kitchen.Minangnese.Follow my 📷ig : merieprayatna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa