Bahan-bahan

3 porsi
  1. 6 potongikan tongkol
  2. 2 buahtomat, potong dadu
  3. 1 batangdaun bawang, potong-potong
  4. 2 ikatkemangi, petik daunnya
  5. ⏺️ Bumbu ⏺️
  6. 6 siungbawang putih, digeprek
  7. 3 cmjahe, digeprek
  8. 3 cmlengkuas, digeprek
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 8 buahcabai rawit merah
  11. Merica
  12. Garam
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rebus air.

  2. 2

    Marinasi atau bumbui ikan tongkol dengan bumbu yang digeprek, tambahkan lada.

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan ikan tongkol beserta bumbu, termasuk daun jeruk. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

  4. 4

    Jika ikan tongkol sudah matang, masukkan daun bawang. Kemudian masukkan kemangi dan tomat, rebus sebentar saja, jangan sampai layu. Matikan api.

  5. 5

    Sup ikan tongkol kemangi kuah bening siap disajikan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anily
Anily @resep_anily
pada
Jawa Tengah
Cooking is fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa