Bahan-bahan

  1. 1/2 kgJengkol
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Cabe merah
  5. Cabe rawit merah
  6. Tomat
  7. Gula
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. Minyak untuk mnggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jengkol,klo bsa rndam sbntar agar kulitnya gampang trkelupas

  2. 2

    Blah jngkol dan ptong2 ssuai slera jgn trllu kecil

  3. 3

    Goreng jengkol smpai empuk

  4. 4

    Angkat dan triskn stlah itu msukn k dlam air dingin agar jengkol tdk aloy

  5. 5

    Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit merah pedasnya ssuai slera,tomat lalu blender smpai halus

  6. 6

    Pnaskn minyak untuk menumis bumbu stlah bumbu trcium harum bru tmbahkan air sckupnya dan tmbahkn gula,garam,penyedap rasa,dan ladaku merica bubuk,stelah itu msukn jngkol msak smpai airnya agak asat lalu angkt dan hidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Russhanty
Eka Russhanty @ekarusanti
pada

Komentar (2)

Vita Nu Amoorea Jaksel
Vita Nu Amoorea Jaksel @Vitta_Rs92
air dingin ini air biasa atau air es kak?

Resep Serupa