Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam,cuci bersih
  2. 1 buahtahu putih besar,potong kotak2
  3. 1 sdtketumbar
  4. 3 buahkemiri,sangrai
  5. 2 btrbawang putih
  6. 5 btrbawang merah
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 buahserai
  13. 1 bkssantan instan,me: kara
  14. Secukupnyagaram,gula,penyedap rasa
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar,kemiri,kunyit,jahe. Memarkan lengkuas dan serai.

  2. 2

    Goreng tahu yg sdh dipotong2,jangan kering.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang harum dan berubah warna. Tambahkan air.

  4. 4

    Lalu masukan santan,tunggu sampai mendidih kemudian masukan ayam,tahu,dan cabai rawit jika suka. Beri garam,gula,penyedap rasa..masak hingga air nya sat/berkurang,,jangan lupa sesekali diaduk biar ga pecah santan nya.

  5. 5

    Tes rasa. Angkat

  6. 6

    Ayam tahu kuah santan siap disajikan dengan nasi hangat.👉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nani Yulita
Nani Yulita @iffaharum
pada
Villa Kencana Cikarang, Cikarang Utara,Bekasi, Kabupaten Bekasi
ibu dari 2 orang putri cantik,yg hobi dan lg belajar masak😄😍😘😋😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa