Pizza sin TACC

sebastian ruppel
sebastian ruppel @sebassnake
Santa Clara

Esta es mi primer receta y en lo posible trato de cocinar sano.. espero les guste !! Manden sus fotos!!

Pizza sin TACC

Esta es mi primer receta y en lo posible trato de cocinar sano.. espero les guste !! Manden sus fotos!!

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Ingredientes

30 minutos aprx
dos pizzas
  1. 300 gramosalmidón de maíz
  2. 300 gramosfécula de mandioca
  3. 60 gramoslevadura
  4. 1/2 cdtagoma xántica (o polvo para hornear)
  5. 5 cdasaceite
  6. 2huevos
  7. 60 grleche en polvo
  8. c/nSal y azúcar
  9. Agua tibia

Paso a paso

30 minutos aprx
  1. 1

    Mezclamos todo sin agua y luego se la agregamos (ni muy caliente ni fría)y mezclamos de a poco.. puede ser a mano o con espátula..

  2. 2

    Dejamos 15 minutos levar en ambiente cálido.

  3. 3

    Aceitamos los moldes y colocamos la masa, emparejamos con las manos y moviendo la pizzera como líquido.

  4. 4

    Cocinamos a fuego medio y no pasarse que se pega (si se pega un poco se despega fácil)

  5. 5

    Y le agregamos lo que más quieran y ya están! Las pizzas sin tacc..

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Cocinar hoy
sebastian ruppel
sebastian ruppel @sebassnake
Santa Clara
empezando en esto hace unos añitos desde que me mude.. improvisando a veces y otras planificando!
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Comentarios (2)

leyla
leyla @Leyland
te tengo q dar un 10....cambie levadura por polvo de hornear y sin leche le puse levadura de cervexa por mi hijo q tiene autismo...le emcanto!!! con mucho cariño mi flia agradecida

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