Pan casero de hamburguesas con semillas!

Mariana Rivero Leguizamon
Mariana Rivero Leguizamon @cook_9551392
villa constitucion, santa fe

Ideal para acompañar hamburguesas, hacer brusquetas, o simplemente comer con mermelada y manteca!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kgharina 0000/000
  2. 50 grsLevadura fresca
  3. 6 cucharadasaceite
  4. 3 cucharadascrema de leche
  5. 350 cm3agua tibia
  6. semillas las que tengan o quieran cantidad necesaria!
  7. 1huevo
  8. 1 cucharadaazúcar
  9. 3 cucharadassal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la levadura, el azúcar, el agua tibia y un poco de harina revolver y reservar hasta que se esponje

  2. 2

    Agregar una vez hecha la esponja, la crema de leche, el aceite, las semillas, y agregar la sal al resto de la harina y luego incorporar la harina de apoco, formar un bollo y dejar descansar 30 minutos hasta que doble su tamaño.

  3. 3

    Bajar el leudado de la masa formar bollos pequeños y ponerlos en una placa con aceite, aplastarlos un poquito para que queden tipo pan de hamburgesa. pincelar con el huevo batido con agua y agregar semillas en la cubirta del pan. dejar reposar 1 hora.

  4. 4

    Precalentar el horno 180º por 20 minutos con una bandeja con agua caliente en su interior eso va a hacer que el pan salga húmedo y esponjoso!

  5. 5

    Añadir el pan leudado al horno cocinarlo por 35/45 minutos dependiendo el horno.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mariana Rivero Leguizamon
villa constitucion, santa fe
Amo cocinar y transmitir eso con cada plato;)
Leer más

Recetas similares