Revuelto de verduras con menudos de pollo

Diana Lopez
Diana Lopez @cook_1727843
San Rafael, Mendoza

Son esas recetas inventadas muy económicas que uno saca de la galera. Espero les guste en mi familia es muy pedida

Revuelto de verduras con menudos de pollo

Son esas recetas inventadas muy económicas que uno saca de la galera. Espero les guste en mi familia es muy pedida

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Ingredientes

4 porciones
  1. 500 grmenudos
  2. Cebolla
  3. Puerro
  4. Cebollita de verdeo
  5. Pimiento rojo, verde y amarillo
  6. 1 lataarvejas
  7. 1 latachoclo en grano
  8. 1zuchini
  9. 1tomate
  10. 3zanahorias
  11. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero se ponen los menudos con sal bien al mínimo para que tire todo el jugo. Después se tira todo ese líquido y se reserva

  2. 2

    Luego se saltea la cebolla, pimientos, verdeo y puerro

  3. 3

    Cuando está transparente la cebolla se agrega la zanahoria bien picada, un zuchini también picado, un tomate y las latas de arvejas y choclo

  4. 4

    Por último se agregan los menudos, un vaso de vino blanco y se condimenta yo le pongo un sobre Knorr de tomate cebolla y morrón

  5. 5

    Se cocina al mínimo más o menos 20 minutos y lo acompaño con arroz blanco

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Diana Lopez
Diana Lopez @cook_1727843
San Rafael, Mendoza
cocino desde muy chica, me enseñaron mis abuelas y realmente disfruto el poder cocinar
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