Bandeng kuah seger

15 orang berencana membuat resep ini
Lusiyati Shera
Lusiyati Shera @cook_5536270

Lg musim bandeng,jd d bikin kuah asem biar seger

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorbandeng,bersihkan dan potong2
  2. 3 bhbawang merah
  3. 5 bhbawang putih
  4. 3 bhkemiri
  5. secukupnyaJahe supaya tdk amis
  6. secukupnyaAsam jawa
  7. secukupnyaKunyit
  8. secukupnyaKetumbar, saya pake cm seujung sendok teh
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 5 bhcabe rawit
  11. 2,5 sdtGaram secukupnya,saya pake kurleb
  12. bila perluPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek smua bahan kecuali daun jeruk dan cabe rawit

  2. 2

    Tumis dgn sedikit minyak dan api kecil smpai harum,tambahkan kurleb 3 gelas air,aduk rata,masukan daun jeruk dan aduk rata

  3. 3

    Trakhir masukan ikan bandengnya,biarkan kuah sedikit mendidih,baru masukan garam dan penyedap rasa bila perlu,,tambahkan cabe rawit,masak hingga kuah sdikit menyusut dan ikan matang,koreksi rasa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lusiyati Shera
Lusiyati Shera @cook_5536270
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya