素菜。#Cookpad廚藝賞2019

中午多煮一些飯，夜晚炒飯，慳水慳時間：）

煎好的豆皮，煎好素火腿，炒甜豆好吃

吃葷吃多了，偶而換換口味。台灣來的素火腿肉配上青豆仁、紅蘿蔔丁。視覺味覺都有了，再加上少許的腐皮點綴就更豐富了。

#好料日記

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這個是素菜炒飯

簡單又營養抗武漢肺炎最佳食材

這道能當下酒菜，沒有太死鹹，也不是湯湯水水的感覺，要是炒辣更是好吃。配酒時隨意夾幾根長豆，邊聊天邊咀嚼⋯好吃唷。而要是素食主義者可略過葷食，也是很好吃唷。

一盤簡易家常菜。

#2025廚神養成※芹菜的營養價值很高，富含維生素C、維生素K、鉀離子和葉酸，還含有大量植化素，能夠抗氧化、抗發炎、降血壓、預防血管阻塞，還能預防癌症，很適合日常適量食用。 《優活健康網》整理以下芹菜功效： 降血壓：芹菜的特殊香氣，主要來自於其中一種活性物質苯酚類（phthalides），能放鬆血管周圍的平滑肌，讓血壓降低。※香菇具有良好之多醣體，具有增強免疫力、抗腫瘤與降血糖等機能性，此外還可防止便秘、促進眾金屬離子與膽固醇排出體外。 香菇另含有麥角甾醇可轉化為維生素D2，其含量為黃豆的20被與海帶之8倍，對於骨骼保健與預防骨鬆有良好之功能。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

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