這個是素菜炒飯

看不見飯的炒飯, 高招吧? 只要稍用心思, 可以把一道原本清冰箱的料理做成宴客菜似的, 讓吃的人有驚喜喔...只要用心, 冷飯變黃金~!訣竅提示炒飯:1. 炒飯使用的飯必須放涼後才能用; 用隔夜的冷飯最好。剛煮好 (還熱著) 的飯不能炒, 否則必定一團團的炒不開。2. 蛋液分兩次放入, 此為 "金銀飯" 的做法, 可以吃到蛋碎也可以讓蛋液包裹飯粒, 香氣足夠。當然也可以使用其他的炒飯方法, 最重要自己喜歡。火腿捲:1. 先讓火腿捲在鍋內定型後, 持續翻面讓火腿捲均勻上色, 否則雲吞皮容易燒焦。2. 因為本人比較喜歡雲吞皮的口感, 當然這可以使用春捲皮取代。或清淡些, 以大白菜包捲也不錯。配菜:1. 燙蔬菜的熱水中放些油/ 糖/ 鹽, 可以讓蔬菜保持好看的青綠色。只要把配料換一換, 這素的料理又可以變成葷的吃法了...食後感想說白了這就是一道炒冷飯, 但是花點心思在配菜及擺盤上, 吃起來也比較開懷...^^更多素料理請看: http://lclykitchen.pixnet.net/blog

過了晚餐時間肚子咕嚕咕嚕叫，不想出門冰箱又沒什麼材料，簡單炒飯讓你吃的滿足又健康！訣竅提示過程須不停翻炒並留意避免用鍋鏟壓飯，才會炒出飽滿粒粒分明的炒飯。如果非素食主義者推薦用豬油炒飯，不用加肉絲就特別香。如果什麼菜都沒有，白飯+蛋+普力活+蔥花，就能吃的很滿足喔！

沒時間煮飯菜時，只要利用家中前一晚的剩飯，再加上現有的食材搭配，就能料理出好吃的炒飯，搭配簡單的紫菜蛋花湯，就能快速解決吃飯的問題～

上市場買了1把茴香，大部份的人都是加蛋下去煎，今天我拿來炒昨晚剩下的糙米飯，家人都說很好吃～

超簡單10分鍾晚餐 Veggie Pineapple Fried Rice米飯可以搭配千變萬化的食材，是家庭餐桌溫暖的美食。米飯並非減肥時就不可以吃，只要要注意份量和吃法。因為米飯是生活上不可或缺的。這道素鳳梨炒飯酸酸甜甜帶點咖哩粉香味很開胃好吃簡單又不麻煩，只要一盤，美味晚餐就可以立即上桌！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=ow4YVFgwyoI&t=25s

#一起吃好#炒飯 #清冰箱 #全素 #甜菜根 #beetBeet stir fried rice連蛋兒都没有😁😁😁

知道今晚一個人吃，昨晩特別多煮一些飯，今晚就做個簡單又美味的炒飯啊

多煮的白飯放進冰箱冷藏後拿來炒飯，就是會覺得特別美味。這次多加了點日式香料，香氣跟味道有點像在吃丼飯的感覺，別有一番滋味。#Cookpad廚藝賞2019#日式炒飯 #日式香料 #蛋素

前天冬至祭拜祖先，剩下好多飯吃不完，就炒了這道炒飯~

素食者把大蒜跟蛋省略，加入香菇薑末拌炒，也是很好吃唷。絲瓜本身就有甜甜的滋味。加在炒飯裡會吃出甜甜的炒飯唷。

隔夜飯不小心目測錯留太少，好險家裡有香蕉不然吃不飽 ~使用隔夜飯，水氣比較少，炒飯比較不會黏膩♡