Roti Burger homemade

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Source: kheyla's kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 390 grtepung terigu protein tinggi
  2. 55 grgula pasir
  3. 1 bungkusfermipan (11 gr /me: 1 sdm)
  4. 1 butirtelur
  5. 200-250 mlair hangat (jangan dihabiskan semua ya)
  6. 2 sdmbutter/margarin (me: palmia)
  7. 1 1/4 sdtgaram halus
  8. Topping:
  9. wijen
  10. putih telur (utk polesan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula, fermipan, aduk rata. Tambahkan air sedikit2 mixer dg speed rendah sampai 1/2 kalis. Air sesuaikan dg adonan yah, me: nyisa kira2 30 ml.

  2. 2

    Tambahkan butter dan garam. Mixer lagi sampai kalis

  3. 3

    Diamkan selama 30 menit /sampai 1 jam. Tutup atasnya pake kain bersih. Biarkan mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Kempeskan adonan. Ulen sebentar. Kemudian pipihkan, gulung dan potong2 bagi menjadi 15/18 bagian. Bulat2kan. Kemudian diamkan lagi selama 30 menit.

  5. 5

    Sebagian adonan saya beri isiian pisang, keju mises.

  6. 6

    Gulung dan potong2. Jadi roti gulung gitu.

  7. 7
  8. 8
  9. 9

    Panaskan oven selama 10 menit. Panggang roti dg suhu 170°c selama 20 menit. Sesuaikan dg oven masing2 yah.

  10. 10

    Angkat dan dinginkan. Siap dibikin burger

  11. 11

    Ini aq pake isian seadanya aja krn buru2 mau ada acara. Telur dadar+mentimun+saus tomat+saus sambel. Enak kok..😋😋😋

  12. 12

    Ini versi yg pake isian..😋😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa