Sambal Panggang Khas Semarang
📅Min, 27 Jul 2025
Hallo selamat siang 🥰
Tema dapur hari ini masih tentang persambalan Nusantara hihihiii
Siang ini meluncur ke Semarang buat cobain sambal panggangnya.
Sambel panggang merupakan salah satu dari sekian banyak sambal di Indonesia. Sambel panggang merupakan sambal khas dari kota Semarang, Jawa Tengah.
Mengapa disebut sambel panggang? Karena didalam sambel ini terdapat ikan asap. Cita rasa dari sambel ini sudah pasti sangat nikmat, dan sangat disarankan memakannya dengan nasi hangat agar lebih sedap.
Ciri khasnya yang memasukkan ikan pari panggang ke dalam sambal membuat sambal terasa lebih gurih, ditambah rasa pedas, manis dan sedap dari gula pasir dan minyak goreng Rose Brand sudah pasti akan menggugah selera makan🤤
https://budaya-indonesia.org/
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/550753-sambel-panggang-semarang
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#KulinerKhasSemarang
#AnekaSambal
Source: @_Diyos , dg penyesuaian 🙏🏻
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23995771
Sambal Panggang Khas Semarang
📅Min, 27 Jul 2025
Hallo selamat siang 🥰
Tema dapur hari ini masih tentang persambalan Nusantara hihihiii
Siang ini meluncur ke Semarang buat cobain sambal panggangnya.
Sambel panggang merupakan salah satu dari sekian banyak sambal di Indonesia. Sambel panggang merupakan sambal khas dari kota Semarang, Jawa Tengah.
Mengapa disebut sambel panggang? Karena didalam sambel ini terdapat ikan asap. Cita rasa dari sambel ini sudah pasti sangat nikmat, dan sangat disarankan memakannya dengan nasi hangat agar lebih sedap.
Ciri khasnya yang memasukkan ikan pari panggang ke dalam sambal membuat sambal terasa lebih gurih, ditambah rasa pedas, manis dan sedap dari gula pasir dan minyak goreng Rose Brand sudah pasti akan menggugah selera makan🤤
https://budaya-indonesia.org/
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/550753-sambel-panggang-semarang
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#KulinerKhasSemarang
#AnekaSambal
Source: @_Diyos , dg penyesuaian 🙏🏻
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23995771
Cara Membuat
- 1
🐟Belah ikan tongkol asap, bersihkan dari kotoran, duri dan kepalanya. Cuci dg air mengalir pelan2. Tiriskan
🐟Pansir ikan sampai setengah matang (goreng dengan sedikit minyak, pakai minyak goreng Rose Brand supaya hasil masakan lebih sedap)
- 2
🐟Kukus bahan sambal (tomat, duo bawang, cabe dan terasi) hingga layu.
🐟Haluskan, beri garam dan gula pasir Rose Brand.
🐟Tambahkan kucuran jeruk limau. Koreksi rasa
- 3
🐟Tata ikan tongkol asap diatas sambal lalu penyet2 diatasnya.
🐟Sajikan dengan nasi hangat dan bahan pelengkap yang lain.
Sungguh syedaapnya 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Panggang Khas Semarang #437 Sambal Panggang Khas Semarang #437
Bismillahirrohmanirrohim..Masih meramaikan Posbar mamah#Masakandaerahku#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_ArisanAgustus24#Cooksnap_ArumKali ini aku bikin sambal panggang Salah satu makanan Khas Semarang.Selain bisa diolah menjadi mangut, ikan asap bisa juga diolah menjadi sambel panggang. Sambel panggang merupakan sambal khas dari kota Semarang, Jawa Tengah. Sambel ini merupakan salah satu dari sekian banyak sambal di Indonesia yang bercita rasa unik.Bikin nambah-nambah nasi🤤🤤Source : @RumKitchenResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17272539
-
Sambal panggang khas semarang Sambal panggang khas semarang
may Allah give breast cancer sufferers health, longevity, keep trying not to despair that your prayer will be a blessing, keep the spirit to live, don't give up#pejuangdapur#pedulikankerpayudara
-
Sambel panggang khas Semarang Sambel panggang khas Semarang
Buat yg suka ikan laut dan pecinta pedes, pas bgt lah ini. Dimakan sama nasi anget dan tempe goreng. Uh juaraaaa 😍
-
Sambel Panggang Semarang Sambel Panggang Semarang
Sambel panggang...begitu disebutnya sambel ini di kota saya,Semarang.Sambal ini menggunakan ikan asap and cucok sekali buat pelengkap makan nasi + sayur bening bayam...bisa makan buanyak kalo pas bikin menu ini 😝
-
Sambal Panggang Pe Sambal Panggang Pe
Semarang merupakan salah satu sentra penghasil iwak panggang atau ikan asap yang cukup besar dan terkenal di Jawa Tengah. Ikan asap yang digunakan umumnya adalah ikan pari atau juga disebut iwak pe yang berbadan pipih, dan berserat.Selain bisa diolah menjadi mangut, ikan asap bisa juga diolah menjadi sambel panggang. Sambel panggang merupakan sambal khas dari kota Semarang, Jawa Tengah. Sambel ini merupakan salah satu dari sekian banyak sambal di Indonesia yang bercita rasa unik.#MasakanDaerahku#GlobalCookpadGames#SemangCookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Sambel panggang ala semarang Sambel panggang ala semarang
Tadi pagi sebelum kerja disuruh belanja sama ibu, eh ada panggang gendut2 tp cuman ada 3 biji. Yowes sore nya di eksekusi buat sambel panggang yg pedeeeeeees endeeees 😆
-
Sambal Panggang khas Semarang-an #dapurmamania Sambal Panggang khas Semarang-an #dapurmamania
Menu mudah, simple, anti-ribet dan siap berkeringat. 😅
-
#56 Sambal Panggang Khas Semarang #56 Sambal Panggang Khas Semarang
Siang ini Mamah diajak Papah pergi untuk suatu keperluan. Karena hal tersebut, saya diminta memasak. Karena di kulkas mamah punya stok Ayam dan Ikan Panggang, adik saya memilih Ikan Panggang. Dan saya bagian memasaknya.Sudah lama sekali saya tidak masak Ikan Panggang sendiri. Kali ini saya membuatnya. Semoga keluarga saya suka! Semagat pejuang centong nasi!!!H A P P Y C O O K I N G !!!#PejuangGoldenApron3#Week10#Mingguke-10#MasakAsyik#DapurYore#101recipes
-
Sambal Panggang Sambal Panggang
Kami disini biasa menyebutnya dg ikan panggang, kalau di kota lain mungkin namanya ikan asap..
-
Sambel Panggang Sambel Panggang
Bismillah...Assalamu'alaikum....Jika berkunjung ke kota Atlas ini jangan lupa untuk mencoba kuliner yang terbuat dari iwak panggang atau ikan asap. Selain bisa diolah menjadi mangut, ikan asap bisa juga diolah menjadi sambel panggang. Sambel panggang merupakan sambal khas dari kota Semarang...Kuliner ini merupakan hidangan rumahan sehari-hari dan cukup populer di wilayah Pantai Utara Jawa (Pantura). Biasanya qita menyantap sambal panggang ini dengan sayur bayam atau cukup dengan nasi panas ajah...🤤🤤Alhamdulillah..sambel panggang adalah menu favoritQ dari dulu...mantab bangeeeddd🤤🤤👍Apalagi klo ditambah jeruk limau...makin menggugah selerah pastinya🤤🤤Source : @rekadst#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_semarang#SemangcookHokyaHokye24
-
Sambel Panggang Sambel Panggang
Sambel panggang atau disebut juga sambel mangut, salah satu masakan pantura yang ngangenin :). Berbahan utama ikan asap / panggang yang sangat khas, tidak dijual di resto. Jadi kalau pengen, harus usaha sedikit, buat sendiri di rumah.
-
Sambal Panggang (Mangut) Sambal Panggang (Mangut)
Sambal mangut khas Semarang, terkenal dengan cita rasa pedas dengan potongan ikan pari asap (mangut)Sambal khas Semarang sangat cocok sekali dimakan bersama nasi panas, yuk buru2 ambil nasi.Source : @RumKitchen#MasakanDaerahku#Semangcook_ArisanAgustus24#Cooksnap_Arum#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)