Ikan Bakar

OctariescaDW
OctariescaDW @cook_9209507

Ikan jadi menu wajib untuk lauk pauk dirumah hehee... seperti biasanya ada ikan kembung di kulkas dan mikir2 kyknya lg pengen dibakar dan langsung eksekusi dehh.. dengan nyoba resep baru... monggo di coba yaa...

Ikan Bakar

14 orang berencana membuat resep ini

Ikan jadi menu wajib untuk lauk pauk dirumah hehee... seperti biasanya ada ikan kembung di kulkas dan mikir2 kyknya lg pengen dibakar dan langsung eksekusi dehh.. dengan nyoba resep baru... monggo di coba yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Kembung
  2. Jeruk Nipis
  3. 300 mlSantan (1kara instan)
  4. 1/2 STGaram
  5. 1 SMGula
  6. Royco
  7. Kecap
  8. Mentega
  9. Bumbu halus
  10. 8 Siungbawang merah
  11. 5 Siungbawang putih
  12. 5 BuahCabai Merah
  13. 1 cmKunyit
  14. 1/2 STKetumbar Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan air jeruk nipis diamkan selama 10menit, cuci bersih lagi siap diungkep

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, klo saya diulek biar lebih mantap rasanya

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, Masukan Santan aduk rata masukan gula garam royco, cek rasa (kalau saya dominan manis) Masukan Ikan ungkep dengan api kecil sampai bumbu meresap angkat dan diamkan dilemari es boleh semalaman agar bumbu meresap

  4. 4

    Bakar di teplon dengan mengoleskan mentega kecap dan bumbu sisa ungkepan... Api kecil yaa

  5. 5

    Selesaii... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
OctariescaDW
OctariescaDW @cook_9209507
pada

Komentar

Resep Serupa