Cara Membuat
- 1
Rebus ayam lalu buang airnya ganti dengan air baru.
- 2
Masukkan bumbu halus,air asam,ayam,ubi,garam,gula,penyedap lalu tes rasa.
- 3
Masak sampai matang,angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gangan Asam Ubi khas Kutai Gangan Asam Ubi khas Kutai
Kebetulan ada ubi di dapur dan saya #Pilihmasak ini buat menu makan siang,pas banget sama cuaca nya 😋#DionUliOnonSitap_GanganHubi#GanganHubiKhasKutai#KhasKutai#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Sangkulirang Elmy's Kitchen -
Gangan asam patin ubi rambat Gangan asam patin ubi rambat
buka kulkas ad patin yg sdh bosen mo d apain lagi..hehehee..anak2 sukax cm d goreng kering bun..d bakar pun cm emakx yg makan😁pas liat ad kangkung sm ubi rambat..ting..!! D sayur asem aja sepertix endeuss..yuks eksekusi💃 Haikal _ Gathan -
22. Gangan Asam Kangkung Ubi 22. Gangan Asam Kangkung Ubi
#22#BikinRamadanBerkesan.Biasanya Sayur/Gangan ini Pake ikan sungai... Karena masak buru2 jadi ini tanpa ikan ya. Ini seger banget bisa nambah² makannya. Kuliner ini khas Kaltim ya#KhasKaltim. Widjie Astuti -
Gangan Hubi Khas Kutai (Sayur Asam Ubi) Gangan Hubi Khas Kutai (Sayur Asam Ubi)
*Tema Posbar Dion Uli Onon Sitap Minggu ke-1 Oktober : Gangan Hubi Khas Kutai*Kali ini saya mau mencoba memasak Gangan Hubi Khas Kutai. Liat resep mbak @Mamaraffiyya sepertinya rasanya seperti sayur asam deh.Disini saya memakai ikan salmon karena menyesuaikan stok yang ada difrezer.MaasyaAllah,segernya sayur ini. Saya sajikan dengan ikan asin tenggiri dan terong balado. Alhamdulillah,suami dan anak-anak suka sekali.#DionUliOnonSitap_GanganHubi#GanganHubiKhasKutai#KhasKutai#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak NayNay -
Gangan Pucuk Ubi dan Pisang Gangan Pucuk Ubi dan Pisang
Masakan yang simpel banget, semua bisa masak.Masak enak yuukUbi merupakan jenis tanaman yang tumbuh di bawah tanah dengan akar yang merambat. Banyak sekali jenis ubi yang dapat ditemukan di Indonesia dengan beragam manfaat, seperti ubi jalar, ubi kayu, ubi singkong, ubi jepang, dan lain sebagainya.Kali ini Pucuk Ubi dari Uni Kayu ya alias Daun Singkong nama Populernya.#519#Sayur#DaunSingkong#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
407.Gangan Hubi (sayur asam ubi rambat) khas Kutai 407.Gangan Hubi (sayur asam ubi rambat) khas Kutai
Bismillaah ..Masak ini tuh sebenarnya gampil banget dah .. eeetuapi tau g sih kalo meyakinkan paksu untuk mau mencobanya ternyata tuh perjuangan banget , secara my lovely hubby typical yg belum bisa makan ikan direbus , ditambah pula ada si ubi rambat yg biasanya kita konsumsi untuk kudapan manis 😄meskipun diawal paksu nyerah pasrah (agak sedikit kepaksa sih🙈) nyobain sayur asem khas kutai ini tapi akhirnya dia bilang kok seger juga ya😅 (tetap dia lewati ikan rebusnya dong) ,, akhirnya misi emak untuk ikutan#keluarzonanyaman_cookpad berhasil juga🎉,, resep ini juga untuk event mingguan dikampung cocok tercinta🤗.Gangan tuh artinya sayur sedang hubi adalah ubi , diresep asli punya mb icha @Mamaraffiyya ada terong asamnya sebagai salah satu bahan yang emang khas dari sananya , tapi masih bisa diganti dengan bahan yang lain semisal asam jawa , belimbing wuluh atau tomat , katanya lagi lebih nikmat menggunakan ikan sungai ya mom's sperti ikan gabus/haruan dan patin , bisa juga pake singkong ya gaeees ...#DionUliOnonSitap_GanganHubi#GanganHubiKhasKutai#KhasKutai#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#Keluarzonanyaman_cookpad An_nesha -
Gangan Labu Besantan KW Super (Pakai Ubi Jalar Kuning) Gangan Labu Besantan KW Super (Pakai Ubi Jalar Kuning)
#CookpadCommunityClass #KalimantandishesopibunAkhirnya setelah di PHP in tukang sayur online, pesen labu tapi ga dapet akhirnya labunya diganti Ubi jalar kuning. Karena secara rasa mirip pulen dan manis. Pas kelas udah ngebayang2in gimana rasanya labu di sayur, asin ga kebayang. Karena biasa dibikin olahan manis seperti kolak dan kue². Setelah coba rasanya enak ternyata gurih karena saya tambahkan udang beberapa ekor. Saya pun buat setengah resepnya saja. Antisipasi agar ga mubazir secara keluarga minimalis. 😄😄#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung Adam's Mommy -
Gangan Darat khas Belitung Gangan Darat khas Belitung
Gangan darat khas belitung1resep khas dr pulau laskar pelangi yg sll ada dimenu keseharian org belitung Mutia Purnamasari -
Tumbang Ubi Tumbang Ubi
BismillahYook yang mau ngemil yang manis-manis dan nggak mau terlalu repot, mungkin bisa dicoba 🤭Dan jangan ditanya kenapa namanya "Tumbang Ubi" karena aku juga nggak tau 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar Mutia Rahmi -
Gangan keladi banjar Gangan keladi banjar
Gangan keladi atau sayur keladi bisa juga disebut gangan karuh kata orang banjar.Ini salah satu masakan khas Kalimantan.Makan nya pakai ikan asin juga sudah enak kokMasak keladinya harus hati hati, karna kalo enggak bisa gatel..#Pekan_Banjar #cookpadcommunity_BanjarmasinSelamat mencoba ya mom's 😉😉 Mom's Rasya Kitchen -
Gangan keladi Gangan keladi
Karena tiap beli di warung sering zonk keladinya. Dan si suami suka makan gangan keladi. Cuss kita bikin sendiri ajah.... retna yuliatni
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3823864
Komentar