鹹香的豆豉，搭配軟嫩的雞肉，只要用電鍋就能輕鬆完成美味又下飯的豉汁蒸雞。

#金廚23使用簡單的調味和材料再用簡單的烹調方式，在夏天與物價波動的時候，帶來不少好處。

廣東點心其中最受歡迎，每次到茶樓都會點的 -豉汁蒸鳳爪（雞爪）。用豆豉及醬油等一起醃，然後再蒸便成！自己做更經濟又美味！在家做一大碟，超簡單，不用到茶樓也可吃到點心囉！可到我的facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

用電鍋簡單做料理～將全部食材、調味料拌合在一起醃製，搭配上新鮮配菜來吸收精華湯汁，用約1杯半水量進電鍋蒸煮，出鍋後撒上滿滿蔥花即可上桌！！　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/U1EPnDMjtAk‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

從小都愛吃的豉汁蒸排骨, 看似簡單又平凡, 但其實配飯真的是一流, 芊如喜歡早一天準備, 味道10足之餘, 下班回家就可以馬上煮哦! 愛分享請到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen訣竅提示排骨可與煮飯一起放入飯鍋蒸食後感想愛分享請到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen

豉汁排骨是廣東、香港和澳門地區常見的點心。每回去港式飲茶店,必點的一道就是"豆豉排骨 "！ 一般食譜排骨的處理,都是直接醃漬或川燙,我今天分享西華飯店主廚的作法,透過"走水"讓排骨除腥味、更嫩口！頻道：https://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8訣竅提示排骨可剁成1口大小,若是大塊,要增加蒸製時間.完整製作過程影音： https://www.youtube.com/watch?v=giYCXVFVA0M部落格：http://pig61106.blogspot.tw/2014/04/600-1-2-20-5-1-2-1-1.html食後感想Q嫩好吃、無腥味！

每次買小排，總會有一兩段，都是肉沒有包到骨頭的地方，切小塊拿來做成糖醋或是豉汁排骨剛剛好。

炎炎夏日要煮婦長時間待在廚房真是件辛苦的事， 所以今日來分享一道輕鬆簡單、零油煙、零廚藝、免流汗的料理。 訣竅提示★由於每家豆豉牌子不同，鹹度也會不同，試吃豆豉後，視情況加入所需的調味料。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog  

醃漬入味的鮮嫩雞腿肉，加上營養滑口的鮮香菇，簡簡單單的食材和調味，用電鍋零油煙蒸煮出的最原始的美味♪TIPS1.仿土雞腿肉耐蒸煮，如改用肉雞，蒸煮時間一到即須取出，以免肉質過老。2.雞腿肉蒸煮時，肉與肉之間勿重疊擺放，以免夾生。FB歡迎來聊聊 :)https://www.facebook.com/kitchen18F

豉汁惹味配上鮮滑魚肉，簡直秒殺白飯！

先將雞腿排醃漬入味，再與南瓜一起以電鍋蒸熟，就是一道軟嫩清甜的南瓜蒸雞，零廚藝，也可以輕鬆享受美食!#雞肉料理歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#全球烹飪 #豉汁青椒炒雞柳 #青椒惹味家常小菜，伴飯最合適🫑