Donat kentang/ubi

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 biji donat
  1. 500 gramtepung (saya pakai segitiga biru/cakra kembar)
  2. 12 gramragi instan (farmipan)
  3. 50 gramsusu bubuk
  4. 50 gramgula (atau sesuai selera)
  5. 200 gramkentang/ubi kukus
  6. 3 bijitelur
  7. 100 mlair dingin
  8. 75mentega
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, gula, susu bubuk, dan ragi sampai tercampur rata

  2. 2

    Setelah tercampur rata tambahan telur dan kentang/ubi yang sudah dikukus dan di haluskan lalu uleni/mixer sampai tercampur dan tambahkan air dingin lalu uleni/mixer lagi sampai benar" tercampur rata

  3. 3

    Setelah tercampur tambahkan margarin dan garam lalu uleni/mixer sampai benar" kalis

  4. 4

    Kalau sudah kalis diamkan kira" 15-20 menit (ini sesuai cuaca juga ya, kalau lagi panas ngembangnya cepat tapi kalau cuaca dingin akan lama mengembangnya)

  5. 5

    Setelah menggembang dengam sempurna lalu siap untuk di cetak sesuai selera dan diamkan lagi 10-15 menit

  6. 6

    Lalu goreng dengan api kecil sampai berwarna keemasan

  7. 7

    Siap di sajikan

  8. 8

    Bisa juga di cetak huruf seperti ini agar lebih terlihat lucu dan menarik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni nurhayati
Erni nurhayati @cook_4602214
pada

Komentar

Resep Serupa