Postre de queso crema súper esponjoso se desase en la boca

Evelin ArceV 🌴
Evelin ArceV 🌴 @Evelin_
Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

Me gusto mucho porque es tan esponjoso, que te lo comerías todo, sin compartir con nadie más. 😁

Postre de queso crema súper esponjoso se desase en la boca

Me gusto mucho porque es tan esponjoso, que te lo comerías todo, sin compartir con nadie más. 😁

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Ingredientes

1: hora
7 personas
  1. 250 gramosazúcar
  2. 4yemas
  3. 4claras
  4. 400 gramosqueso crema
  5. 200 gramosyogur natural
  6. 100 gramosharina
  7. 50 gramosmantequilla

Paso a paso

1: hora
  1. 1

    Batimos las yemas con la mitad del azúcar por 3 minutos. Luego en otro tazón batimos las claras con el resto del azúcar por 4 minutos.

  2. 2

    La mantequilla a temperatura ambiente la batimos junto con las yemas, el yogur, el queso crema por 2 minutos y agregamos la harina cernida batimos por 1 minuto más.

  3. 3

    Con una espátula vamos agregando poco a poco las claras al tazón donde tenemos los demás ingredientes con movimientos envolventes hasta tener todos los ingredientes bien, mezclados.

  4. 4

    Llevamos al horno ya precalentando, y engrasado el molde por 45 minutos a temperatura F*350/C*180 grados. Transcurrido el tiempo pinchar con un cuchillo si sale limpio están listo si no dejar 5 minutos más o hasta que esté listo. Dejar enfriar para desmontar.

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Cocinar hoy
Evelin ArceV 🌴
Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida
Me encanta la cocina, es una terapia para mi alma. También me gusta aprender recetas nuevas, probar mezclando un ingrediente por aquí, un ingrediente por allá. Mi familia son los jueces con cada receta que hago..
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