Ayam Bumbu Kemangi Pedas

Dapoer NYI (Nurmala Yusni Indrawati)
Dapoer NYI (Nurmala Yusni Indrawati) @dapoernyi
Tangerang selatan

Niatnya ngabisin sisa ayam santan kemarin, eh ternyata nemu resep yang kayanya enak banget untuk makan siang

Ayam Bumbu Kemangi Pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Niatnya ngabisin sisa ayam santan kemarin, eh ternyata nemu resep yang kayanya enak banget untuk makan siang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 10 pcsayam (me: bagian Sayap saja)
  2. Daun bawang secukupnya untuk rebus ayam (me: 2 batang)
  3. secukupnyaDaun Kemangi
  4. secukupnyaAir
  5. Minyak untuk menumis
  6. 1 sdtpenyedap rasa
  7. 1 sdtgaram
  8. 3 sdtgula pasir
  9. Bumbu halus:
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 buahcabe merah besar
  12. 11buat cabe rawit merah
  13. 2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air secukupnya, tambahkan daun bawang yang telah diiris. Rebus sampai air berkurang dan ayam empuk. Setelah empuk tiriskan (jangan buang airnya).

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, masukan garam, gula, penyedap rasa, ayam yang telah direbus, daun Kemangi, serta air kaldu rebusan ayam secukupnya (sampai ayam sedikit tenggelam).Aduk rata.

  3. 3

    Cek rasa, Masak sampai kuah mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer NYI (Nurmala Yusni Indrawati)
pada
Tangerang selatan
being mom with 2 georgeus son.cant stop to explore anything with my anthusiasm.browsing, cooking and upload 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa