Hati ampela goreng lalapan

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Hati ayam dan ampela
  2. Daun jeruk
  3. Sereh
  4. Laos
  5. Timun
  6. Kol
  7. Kacang panjang
  8. Bahan halus:
  9. 4bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. Ketumbar
  12. Kunyit bubuk
  13. Garam dan sasa
  14. Bahan sambel:
  15. 3bawang merah
  16. 1bawang putih
  17. 3tomat
  18. Gula merah
  19. 15cabe rawit
  20. Garam dan sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan hati dalam panci, belender bumbu yg dihaluskan masukkan ke dalm panci yg ad hatinnya,masak

  2. 2

    Lalu masukkan sereh, laos,dan daun jeruk, tambahkan air garam dan sasa,jika air sudh surut lalu goreng hati ayam hingga warna kecoklatan

  3. 3

    Sementara itu tumis bahan sambel hingga layu,lalu angkat ulek sambel hingga halus tambahkan gula merah,garam dan sasa

  4. 4

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liya_Salwa
Liya_Salwa @dapuribulia
pada
Madura, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa