Sate ayam kampung versi sweet satay

inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)
inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal) @LizSetia
Ciamis , Jawa Barat - Sampit , Kalteng

Sweet satay resep teh Ine Setiawati sebenernya udah bisa lgsg dmakan stelah satenya mateng ya.Cuma krna ini saya lagi melatih si kecil biar mau mkn daging ayam jdi saya buatkn sekalian dg saus kacangnya,suka kan😘resep saus kacang saya pke punya mba Diyah Kuntari.Menyenangkan saat sikecil suka dg masakan momy nya drpda hasil jajan,dsitu saya bahagia&trharu😂✌yess smgt lagi bljrnya😚Galauuunya karna pas mateng langsung turun hujan,cuaca mendung ...sedihnya disitu,khabisan gaya buat foto😁mfkeun tampilan seadanya ya,pke flash krn remang2✌

Sate ayam kampung versi sweet satay

45 orang berencana membuat resep ini

Sweet satay resep teh Ine Setiawati sebenernya udah bisa lgsg dmakan stelah satenya mateng ya.Cuma krna ini saya lagi melatih si kecil biar mau mkn daging ayam jdi saya buatkn sekalian dg saus kacangnya,suka kan😘resep saus kacang saya pke punya mba Diyah Kuntari.Menyenangkan saat sikecil suka dg masakan momy nya drpda hasil jajan,dsitu saya bahagia&trharu😂✌yess smgt lagi bljrnya😚Galauuunya karna pas mateng langsung turun hujan,cuaca mendung ...sedihnya disitu,khabisan gaya buat foto😁mfkeun tampilan seadanya ya,pke flash krn remang2✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam kampung
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 batangsereh,ambil putihnya
  6. Seruasjari lengkuas
  7. 1 sdmketumbar
  8. 4 butirkemiri
  9. 2 sdmgula aren,sisir
  10. Pelengkap :
  11. 50 mlsusu
  12. 5 sdmkecap manis
  13. Sckpcaa.nya garam
  14. Air perasan 1 buah jeruk nipis
  15. Bahan olesan :
  16. Sckpnya margarine & kecap manis
  17. Bumbu saus kacang:
  18. 100 grkacang tanah,goreng
  19. 300 mlair
  20. 1 buahcabe merah besar,goreng (saya skip)
  21. 2 butirkemiri,sangrai
  22. 1 siungbawang putih,goreng
  23. 3 sdmkecap manis
  24. Secukupnyagaram&gula

Cara Membuat

  1. 1

    Pipihkan daging lalu potong kotak2.

  2. 2

    Ulek bumbu halus lalu tumis hingga harum&kcoklatan.Lalu masukan bumbu pelengkapnya,aduk rata&tes rasa.matikan api,tunggu sampe bumbu ga panas ya.

  3. 3

    Masukan daging ayam campur dg bumbu,aduk rata.Masukan kdlm kulkas smlmn ya.

  4. 4

    Tusuk2 daging dg tusukan sate (rendam dahulu tusukan dg air),lalu panggang olesi dg margarine&kecap manis hingga mateng.

  5. 5

    Bikin saus kacangnya : ulek halus kacang goreng dg bawang putih&kemiri(resep asli dblender ya).

  6. 6

    Dalam wajan campur kacang dg air,aduk rata.Masak hingga mngental,tambahkna kecap,gula&garam.Tes rasa.

  7. 7

    Penyajian:tata sweet satay,tambahkan kuah kacang.Buat sensasi pedasnya tambahkan potongan bawang merah,rawit&air jeruk(optional ssuai selera ya moms)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)
pada
Ciamis , Jawa Barat - Sampit , Kalteng
Lahir august1988 - pernah tinggal di bekasi 2007-2012 - lalu stay di Kalimantan tengah(Sampit&Palangkaraya) dari Januari2013 sampe 2017 - lagi smgt bgt buat manja ddapur,hp&resep jadi kawan yg mnyenangkan.Jadi momy muda belajar buat tanggungjawab mnyajikan makann buat klwrga drumah.Seneng bs gabung dg komunitas cookpad indonesia,smgt masak.Ditambah lagi bs gabung sama groupnya cp_motobareng bljr masak plus ngintip foto2 hebat dari para master cookpad💃💃💃Saya Konsultan JAFRA Indonesia Wa085772718261😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa