Sate Ayam (Sweet Satay)

Yessil Chechiel
Yessil Chechiel @chechiel
Surabaya

Bikin sate ayam ngintip resep @Lilyminarosa di akun IGnya
Dan tidak salah, rasanya endulitah banget.

Untuk Ramadhan kali ini, resep sate ayam ini bisa banget dipakai. Setelah membuat bisa disimpan dulu dalam kulkas, jadi dipanggang seperlunya saja jika hendak dimakan untuk berbuka / sahur.

Silahkan dicobain yukk resepnya, anti gagal nih.

#resepYessil_Chechiel
#wanitakariermemasak
#demenuprekdidapur
#masakanrumahan
#bikinsendirimakananmu
#CookpadCommunity_Surabaya
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#SateAyam
#SweetSatay

Sate Ayam (Sweet Satay)

Bikin sate ayam ngintip resep @Lilyminarosa di akun IGnya
Dan tidak salah, rasanya endulitah banget.

Untuk Ramadhan kali ini, resep sate ayam ini bisa banget dipakai. Setelah membuat bisa disimpan dulu dalam kulkas, jadi dipanggang seperlunya saja jika hendak dimakan untuk berbuka / sahur.

Silahkan dicobain yukk resepnya, anti gagal nih.

#resepYessil_Chechiel
#wanitakariermemasak
#demenuprekdidapur
#masakanrumahan
#bikinsendirimakananmu
#CookpadCommunity_Surabaya
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#SateAyam
#SweetSatay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30-35 tusuk
  1. 500 grampaha ayam fillet
  2. 70 mlsusu cair
  3. 1 butirair jeruk nipis
  4. 1,5 sdmgula merah sisir
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. Bahan Bumbu Halus :
  10. 8 butirbawang merah
  11. 6 butirbawang putih
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. 5 butirkemiri
  14. 1 batangserai
  15. 1,5 ruaslengkuas
  16. Bahan Oles :
  17. secukupnyamargarine
  18. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Pukul² pelan dulu ayamnya (bisa pakai ulekan/alat pukul daging) biar dagingnya sedikit pipih, lalu potong kotak +/-2 cm.

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus.
    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halusnya, hingga matang kecoklatan lalu masukkan gula merah, susu, air jeruk nipis, garam, lada, kecap manis dan aduk rata. Matikan kompor.

  3. 3

    Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan potongan ayam, aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit (boleh dimasukkan ke dalam kulkas dan simpan semalaman).

  4. 4

    Siapkan teflon atau alat panggangan. Panaskan dengan api kecil-sedang.
    Rendam tusukan sate dengan air dan mulai tusuk daging ayam satu persatu. 1 tusuk diisi 4-5 daging ayam.

  5. 5

    Tusuk daging ayam secukupnya yang hendak dipanggang saja.
    Sisanya bisa simpan lagi di dalam kulkas.
    Oles alat panggangan dengan sedikit margarine, panggang sate sampai matang sambil dioles dengan bumbu oles (kecap manis dan margarine).

    Note :

  6. 6

    Sate ayam siap dihidangkan.
    Selamat Mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yessil Chechiel
Yessil Chechiel @chechiel
pada
Surabaya
wanita karier yg tetep suka uprek di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa