Taiwan Crispy Chicken (Shihlin)

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

▪12.01.18▪
Kesukaan duo bocah! Setiap ke mall pasti makan ini sambil rebutan. Haha..😁
.
Sebagai emak jaman now, lama2 tertantang pengen bikin sdr biar sampe puas makannya! (Sebenernya pengen hemat sih haha..😂)
.
Setelah 'bedah rasa' cuss langsung semedi bertapa di dapur bikin racikan resep. Super simple!
Bisa dibilang 90% mirip. Yihaaaaa!!😍
Ini versi original & non msg ya, mau rasa2 silakan tambahkan sesuai selera ya..
.
Let's Cook!😘

Taiwan Crispy Chicken (Shihlin)

▪12.01.18▪
Kesukaan duo bocah! Setiap ke mall pasti makan ini sambil rebutan. Haha..😁
.
Sebagai emak jaman now, lama2 tertantang pengen bikin sdr biar sampe puas makannya! (Sebenernya pengen hemat sih haha..😂)
.
Setelah 'bedah rasa' cuss langsung semedi bertapa di dapur bikin racikan resep. Super simple!
Bisa dibilang 90% mirip. Yihaaaaa!!😍
Ini versi original & non msg ya, mau rasa2 silakan tambahkan sesuai selera ya..
.
Let's Cook!😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan ayam & marinasi:
  2. 350 grayam dada fillet
  3. 1 sdtbumbu Ngo Hiong (Five Spice)
  4. 1/2 sdtbubuk bawang putih
  5. 1/2 sdtbubuk lada putih
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. Bahan Pelapis:
  9. 1 bhtelor ayam (kocok)
  10. 100 grtapioka
  11. 25 grmaizena
  12. 1/4 sdtgaram
  13. Bahan Taburan: campur rata
  14. 1/2 sdtbumbu Ngo Hiong (five spice)
  15. 1 sdtbubuk bawang putih
  16. 1 sdtbubuk lada putih
  17. 1 sdtbubuk cabe/BBQ (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet daging ayam tipis lalu pipihkan. Bumbui ayam dgn bumbu marinasi, diamkan 15 menit. Tips: aduk rata semua bumbu marinasi, nanti tinggal ditabur secukupnya ke ayam.

  2. 2

    Celupkan ayam ke kocokan telor, lapis dgn tepung sampai rata sambil remas perlahan biar tepung menempel. Siap digoreng. Tips: jangan didiamkan, begitu dilapis harus langsung goreng.

  3. 3

    Goreng di minyak banyak (deep fried) sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Penyajian: gunting ayam crispy, lalu tabur dgn bumbu tabur. Voilaaa...Taiwan Crispy Chicken is ready! Yummy to the max!😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar (15)

Echy Gemink
Echy Gemink @cook_27754115
Mba mau nanya itu bumbu2 bisa di beli di mana ya

Resep Serupa