Carne a la olla

Andrea Mattioli
Andrea Mattioli @cook_cm3109740
Iquique

Normalmente salgo a comer fuera. Esta es la primera vez que me animo a cocinar para mi Hogar 😶

Carne a la olla

Normalmente salgo a comer fuera. Esta es la primera vez que me animo a cocinar para mi Hogar 😶

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

5 personas
  1. 1 kAbastero
  2. 1und. Cebolla
  3. 1und. Zapallo Italiano
  4. 1/2und. Pimiento morrón
  5. 100 mlagua
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Aliño completo (A gusto)
  9. Orégano molido (A gusto)
  10. 3und. Dientes de ajo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la pieza de carne en la cantidad de trozos que guste (Entre más pequeño sean, estará listo en menos tiempo)

  2. 2

    Antes de aliñar carne, calentar la olla con aceite (para sellar carne)

  3. 3

    Sazonar carne con los condimentos que guste. Por mi parte utilice aliño completo, orégano molido y 3 dientes de ajo...

  4. 4

    Meter carne sazonada en olla (previamente calentada). Voltear carne para que esta se selle por ambos lados.

  5. 5

    Agregar 3/4 taza de agua (150ml) y agregar las Verduras que desee previamente picadas en corte juliana (yo, utilice cebolla, zapallo Italiano y 1/2 pimiento morrón)

  6. 6

    Revolver y dejar cocinar a fuego medio por unos 20 minutos (olla tapada)

  7. 7

    Y listo!!... servir con guarnición que desee. En mi caso lo acompañe con puré de papas 😊

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Andrea Mattioli
Andrea Mattioli @cook_cm3109740
Iquique
Mi nombre es Andrea, tengo 38 años y vivo en el norte de Chile, espeficicamente en la ciudad de Iquique. Debo confesar que mi pasión por la cocina nacio el año 2017 y antes de eso... ni cerca de una olla. Hoy en día me gusta la cocina, pero lo mío es la reposteria... adoro hacer dulces!! 😍 Siento que una de las forma más sencillas de demostrar afecto, a través de algo dulce 🤗
Leer más

Comentarios

Recetas similares