Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis, lalu lumuri dengan bumbu halus ikan goreng
- 2
Goreng ikan sampai matang & kering, sisihkan
- 3
Sangrai bumbu pecak, sampai wangi lalu tumbuk kasar.
- tumis bumbu pecak yg sudah di tumbuk kasar, masukkan sereh, daun jeruk, tomat, sampai harum. - 4
Tambahkan air, air asam jawa, gula & garam. masak sampai mendidih & kuah agak mengental. (tes rasa)
- 5
Siram kuah pecak di atas ikan gurame & siap di santap...
Resep Serupa
-
Pecak gurame Pecak gurame
Saya tuh biasanya kalo masak gurame ya digoreng. Kalo nggak, disiram Saus Tauco atau saus tiram. Bosen 😅 trus Ibu ART yang memang orang Betawi asli bilang, bikin Pecak aja bu! Saya penasaran, cari2 resep di cookpad akhirnya dapat yang sepertinya Oke nih ( @genika yulia) Saya coba rasanya enak loh, segeeer! gita.gibon -
Pecak gurame Pecak gurame
Masakan khas Betawi, kebetulan asst RT sy asli Betawi. suatu saat sy minta dibuatkan masakan ikan yg khas Betawi. dan ternyata kami semua menyukainya. sy ingin berbagi resepnya.Selamat mencoba.TiniSoetadi
-
-
Pecak gurame Pecak gurame
Penasaran banget sama ini masakan jadi deh langsung nyobain ini dan hasilnya menghabiskan nasi 1 magic jar, maklum pencinta makanan pedas yg hehehe#ikanGurame #jeruklemon#BelanjaIdeDiPasarCookpad ngarepnya dapet #SarungTanganCookpadSource: mba @susi agung Saturday.april_14 -
-
Pecak gurame Pecak gurame
Tiba² suami minta dibuatin pecak ikan gurame. Ayo kita kemon beh 🤩 Farahjz -
Pecak gurame Pecak gurame
Sayang2 klo masak gurame hasil ternak sendiri.. soalnya mau gedenya lumayan lama, jd klo dimasak hrs yg istimewa jk dimakannya, dicoba dimasak pecak hasilnya endes bgt.. seger2 maknyus gt... Yuli Trigustini -
Pecak gurame Pecak gurame
Dikasih ikan gurame bosen klo cuma digoreng aja.. mending dibikin pecak.. kayanya sedepp dimakan siang hari..Sultan Muhammad Dhiya Ulhaq
-
-
Pecak gurame Pecak gurame
Aku pertama kali nyoba pecak waktu pas ngajar ada orang tua murid bawa ke sekolah buat makan bareng sama guru-guru. Dari situ penasaran dong sama resep makanan asal Betawi ini. Langsung dong nyari resepnya di internet dan ngulik lagi. Cuss langsung ke resepnya. Siti Nuzulia Regar -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3861145
Komentar