Dadar Jagung / Bakwan Jagung

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 GramButiran jagung manis
  2. 5 BatangDaun Bawang
  3. 2 ButirTelur (ukuran kecil)
  4. 3 Sendok MakanTerigu
  5. 1 Sendok MakanTepung Beras
  6. 1 Sendok TehKetumbar
  7. SedikitLada
  8. 4 SiungBawang Putih
  9. 3 SiungBawang Merah
  10. 5 PcsCabe rawit merah (bagi yang suka pedas)
  11. SecukupnyaMinyak Goreng
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris-iris daun bawang sesuai selera

  2. 2

    200 Gram butiran jagung ditumbuk halus bisa mengunakan blender atau ulekan sedangkan sisanya 150 gram biarkan butiran jagung utuh.

  3. 3

    Haluskan mengunakan ulekan bumbu : Ketumbar, Lada, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe rawit merah (bagi yang suka pedas),Secukupnya Garam dan Gula.

  4. 4

    Campur seluruh bahan dan aduk hingga rata. Saya tidak mengunakan air disini untuk kekenyalan bahan, sudah cukup mengunakan 2 telur bahan adonan cukup kenyal dan basah (bila memang saat mengaduk adonan dirasakan kurang kenyal/basah cukup tambahkan telur lagi.

  5. 5

    Siapkan minyak panas, dan goreng dadar jagung sampe kecoklatan.

  6. 6

    Dadar Jagung siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susan Novianty
Susan Novianty @cook_4094547
pada
Dublin-Ireland
Suka Masak Semenjak MenikahWeb ini tempat saya menyimpan resep2 yang biasa saya buat sehari - hari. Umumnya resep2 tsb berdasarkan resep keturunan yaitu Ilmu resep dari Mama Tercinta. Masih banyak resep2 yang lainnya tapi belum ada waktu untuk mempublishnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa