Lempeng Tahu (campur ayam dan udang)

Aprilia Ayu Nilawati
Aprilia Ayu Nilawati @cook_9943517

Ini masakan sehat karena selain bahan2 yang bergizi juga bisa disajikan tanpa minyak, dan pastinya enak dimakan dengan nasi hangat. Kl tanpa cabe, anak2pun doyan. Yuuuk langsung di coba

Lempeng Tahu (campur ayam dan udang)

6 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan sehat karena selain bahan2 yang bergizi juga bisa disajikan tanpa minyak, dan pastinya enak dimakan dengan nasi hangat. Kl tanpa cabe, anak2pun doyan. Yuuuk langsung di coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 2 buah Tahu putih ukuran besar (dihaluskan)
  2. 250 grdaging ayam (dipotong/ blender)
  3. 250 grudang (kupas dan potong kecil)
  4. 3 butirtelur ayam
  5. 5 siungBawang merah
  6. 5 siungBawang putih
  7. 1 sendok tehKetumbar
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. 2 cmkencur
  10. 1/2 sendok tehTerasi
  11. secukupnyaGaram sesuai selera
  12. Daun kemangi (optional)
  13. Bubuk kaldu jamur
  14. Cabe rawit (optional)
  15. Daun pisang (untuk bungkus)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, terasi, daun jeruk, kencur, bubuk kaldu jamur

  2. 2

    Masukan bumbu yg sudah di haluskan, udang, ayam, telur, daun kemangi, dan cabe ke dalam tahu yang sudah di haluskan

  3. 3

    Koreksi rasa

  4. 4

    Lalu bungkus dengan daun pisang

  5. 5

    Kukus +/- 25-30 menit

  6. 6

    Setelah matang, penyajiannya bisa langsung disantap/ di goreng dg baluran telur kocok/ di bakar dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Ayu Nilawati
Aprilia Ayu Nilawati @cook_9943517
pada

Komentar

Resep Serupa