Ribs BBQ
Thiago CV @cook_9690320
Es una muy buena receta para compartir y disfrutar cuanto a quien quieras y además tiene un toque americano que te va a encantar
Ribs BBQ
Es una muy buena receta para compartir y disfrutar cuanto a quien quieras y además tiene un toque americano que te va a encantar
Paso a paso
- 1
En un bol agregamos el azúcar, el jengibre el pimentón, el ají molido, el romero, el ajo y el tomillo y lo mezclamos hasta que quedó todo con un mismo color
- 2
Agarramos las Ribs y del lado del hueso con un cuchillo cortamos la piel que tapa el hueso y con una servilleta tiramos de la tela y la extraemos
- 3
Agregamos la mezcla de azúcar sobre las Ribs de ambos lados hasta que quede bien cubierta
- 4
Las cubrimos con aluminio hasta tapar bien las Ribs y las metemos sobre una placa en un horno a 100°C durante 2 horas
- 5
En un bol ponemos la barbacoa y le agregamos la miel y la mezclamos bien y le quitamos el enboltorio a las Ribs luego de las tres horas y con un pincel le untamos la barbacoa y las metemos en el horno o en una parrilla como hice yo durante 5minutos al máximo y listo a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Thiago CV le encantará ver cómo quedó.
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