Kari ayam + puyuh + tahu

Aulia..
Aulia.. @aghnia21
Karawang Jawa Barat

Menu andalan keluarga dan dapat dipastikan selalu habis.. :D

Kari ayam + puyuh + tahu

6 orang berencana membuat resep ini

Menu andalan keluarga dan dapat dipastikan selalu habis.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 8 potongtahu
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 bungkussantan kara
  7. 500 mlair
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. 1 ruaslaos
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 cmjahe
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 sdtkunyit bubuk
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu, lalu goreng setengah matang, kemudian sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih ayam, kemudian goreng setengah matang. Lalu sisihkan

  3. 3

    Rebus telur puyuh dan kupas kulitnya

  4. 4

    Blender semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak hingga harum.

  5. 5

    Masukkan ayam dalam tumisan bumbu halus, kemudian masukan sereh, daun jeruk, daun dalam, laos. Tumis sebentar hingga agak menyusut

  6. 6

    Tambahkan 500ml air. Tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan santan kara

  7. 7

    Tmbahkan gula, garam, dan penyedap. Kemudian tes rasa

  8. 8

    Jika sudah mendidih dan ayam sudah empuk. Masukkan tahu dan telur puyuh. Aduk2 sebentar lalu matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia..
Aulia.. @aghnia21
pada
Karawang Jawa Barat
berbagi kebahagiaan melalui secuil pengetahuan tentang cooking.. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa