Lapis daging kentang (bumbu kecap)

Name: Lapis daging kentang (bumbu kecap)
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; Kecap manis; 1 buah kentang (ukuran agak besar); Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar (pake yg masi biji); 2 sdt garam; 4 sdt gula; 1 sdt merica/sesuai selera; 1 sdm minyak goreng

Novia Eka @cook_9370085

Surabaya

Lapis daging kentang (bumbu kecap)

Novia Eka @cook_9370085

Surabaya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7-8 porsi

500 grdaging sapi
Kecap manis
1 buahkentang (ukuran agak besar)
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 sdtketumbar (pake yg masi biji)
2 sdtgaram
4 sdtgula
1 sdtmerica/sesuai selera
1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1

Daging sy presto kurang lebih 30 menit dengan api kecil (opsional), tambahkan 1 siung be putih yg di geprek biar harum.. setelah matang potong daging sesuai selera
2

Kupas kentang, potong2 melebar, cuci lalu rendam sebentar di air garam dan goreng hingga agak kering
3

Haluskan bumbu halus tsb, dan tambahkan sedikit kaldu daging untuk lebih gurih saat di tumis
4

Siapkan minyak goreng secukupnya tunggu hingga panas, masukkan bumbu halus tambahkan kecap manis, lalu masukkan daging tumis sebentar dan koreksi rasa.. jika dirasa kurang bisa ditambahkan garam, gula, merica, dan penyedap (opsional)
5

Setelah harum tambahkan sedikit demi sedikit kaldu daging tadi sesuai selera, kalau sy pakai agak banyak biar ada kuah dikit2 yg kental, tambahkan kecap dan koreksi rasa lg
6

Tunggu sampai bumbu meresap ke daging dan kentang (sebaiknya menggunakan api kecil saja), lalu matikan kompor... lapis daging sudah siap

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Novia Eka @cook_9370085

pada 22 Desember 2017 11.35

Surabaya

Komentar

Resep Serupa

Lapis Daging Kentang Kecap Lapis Daging Kentang Kecap

Gak jelas juga..namanya lapis or semur goreng. Karena ini sepertinya kombinasi keduanya. Hahaha..Yang penting masaknya pakai cinta dan happy... Enak aja deh...qiqiqik.#happy.cook🙏🙏😍😍

Niluh Astriani
Lapis Daging Sapi Bumbu Kecap Lapis Daging Sapi Bumbu Kecap

Dapet daging kurban banyak banget, sampe bingung mo digimanain, cari2 resep ketemu resepnya mba Diah Odhie, cuma disini saya modif sedikit, utk daging saya pakai daging sapi & ada bbrp bahan yg saya kurangi/skip, hsl akhir enak banget, wangi & rasanya bener2 enak, juara deh, suka banget pas di lidah 👍😍😍😍 tq mba inspirasi resepnya 😘

Meiliani
Lapis daging + kentang Lapis daging + kentang

Resep dari ibu tercinta ❤️

Rensi Eka
Lapis daging kentang Lapis daging kentang

yoyominos
Lapis daging kentang Lapis daging kentang

Menu yg satu ini, emang juara sih bikin suami nambah nasiiiii teruuusss...Dijaminn anti gagal, rasa mantulllll..Selamat mencoba 🥰❤

Resep Buna Linda ✅
Lapis daging kentang Lapis daging kentang

Dapur Nalicia
Lapis daging kentang Lapis daging kentang

Anggun Puspita S
Lapis daging & kentang Lapis daging & kentang

Pengen masak lapis daging. Cari resep di cookpad untuk inspirasi, awalnya jadi maleskarena bumbunya banyak. Setelah coba biasa aja sih pokoknya eksekusi sesuai bumbu yang ada di dapur saja. Hasilnya enak...tidak mengecewakan 🍽️ selamat mencoba

Asyanti
Lapis daging kentang Lapis daging kentang

Nie menu daging lagi...ud lama baru sempet aplod....enak jg rasanya...pedas pedas gmna gtu...

Thea Effendi
Lapis daging bumbu jangkep Lapis daging bumbu jangkep

Siang sahabat cookpad,makan siang kali ini dengan tema mengolah apa yang ada di kulkas,di frezzer ada daging 300gr dan ikan asap,tp kali ini kita bikin daging aja ya,berhubung dagingnya sedikit kita tambahin kentang dan tahu biar macem² dan banyak,kita masak yang bumbunya sedep² rempah indonesia. Hayuukk cuzz#lapisdagingbumbujangkep#imaimeylapisdaging#cookpad_id#cookpadcommunity_surabaya#sinarmentari#imaimey#DiRumahAja#kamulahinspirasi#cookpad_gresik#OlahanDagingasapiImaimey

imaimey_
Lapis daging bumbu kecap #kitaberbagi Lapis daging bumbu kecap #kitaberbagi

Menu wajib di rumahku pas idul adha ... daging kambing tidak perlu dicuci agar tidak prengus...aku masaknya pake presto biar cepat...

Syifa_hana
Lapis daging kecap Lapis daging kecap

favorit banget deh klo ibu udah masak ini.Nyoba2 bikin dan ternyata suami suka 💕

Viro FA

Rekomendasi Resep Lainnya