Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng(cuci bersih, buang ssik dan isi perut ikan)
  2. secukupnyaAir
  3. secukupnyaMinyak
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 3 cmlengkuas gprek
  8. 1 btngserai gprek
  9. 3lbar daun jeruk
  10. 1/2 sdtasam jawa
  11. secukupnyaDaun kemangi
  12. Bumbu halus:
  13. 1 sdtketumbar
  14. 4 cmkunyit
  15. 3 cmjahe
  16. 2 btrbawang putih
  17. 4 btrbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Sayat2 ika. Bandeng jrak nya 1 cm, tujuanya agar tulang halus dlm daging ikan terpotong,jd kta ga ribet pas mkan ikan nti, tdak trgangu dngan duri ikan lalu potong jadi 4 bgian

  2. 2

    Tumis bbu halus smpai harum, tmbahkan lengkuas, serei, daun jeruk, masukan 1,5 gelas air, lalu beri kaldu,garam,lada,dam asam, stelah air mddih, masukan ikan, lalu ttup masak sampai ikan matang, trahir tambahkan daun kemangi bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tth masak *Riri Wulandari *
pada
Jakut
ska makan harus ska masak heheheh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa