Lodeh rebung sayap ayam

pesek Ganindra
pesek Ganindra @cook_9645946

Hujan2 banyak bgt rebung... Pengen eksekusi dech...

Lodeh rebung sayap ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 banyak bgt rebung... Pengen eksekusi dech...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgrebung yg udah d iris tipis
  2. 1/4 kgsayap ayam potong2, cuci bersih lalu rebus buang airx
  3. 1500 mlair santan/2bks santan instan
  4. 1 buahpetai(optional)
  5. 2 buahdaun salam
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3 buahcabe hijau(potong serong)
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 1 genggamdaun bawang
  10. Bumbu yg dhaluskan:
  11. 4 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 buahkemiri sangrai
  14. 2 buahcabe merah besar
  15. Minyak untuk menumis
  16. Gula
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu yg dhaluskan td, bila sudah harum masukkan lengkuas, daun bawang, daun salam, cabe hijau, cabe rawit dan juga petai.

  2. 2

    Tumis sebentar. Masukkan sayap ayam yg sudah direbus sebelumnya.

  3. 3

    Masukkan rebung, aduk balik sebentar lalu masukkan santan, gula dan juga garam.

  4. 4

    Cek rasa...

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih sebentar sambil di aduk aduk supaya santan tdk pecah.

  6. 6

    Angkat lalu sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pesek Ganindra
pesek Ganindra @cook_9645946
pada

Komentar

Resep Serupa