Pernah bikin bitterballen tapi gak jadi, kelumeran 😅 jadi disendok i makannya..Kali ini recook punya mbak Yulia MKK, daaaaaan berhasil 💃💃💃 saya bikin separuh resep n jadinya banyaak.. Sy modif sesuai bahan yg ada ya..Versi ini gak pake tepung ya..Untuk tepung panirnya, sy adopt ide ciamiknya mbak Atik Efendy, pake krupuk rambak yg di blender halus, bisa lhooo..Resep asli tepung panir pake keju dan tepung protein..Hayuuuk coba yuuk..#3weekschallenge#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu9

Ini rexook resep dari mbak Rina Ardi Raxhma yang super kerren, akuh padamu mbak say... Uenak....

Nambah satu lagi nih menu refill favorit😍, seneng bikin banyak2, karena anak2 juga suka.Saya pake resepnya chef Ninoy, dan ini enaaak banget👍.Cobain deh, pasti suka👍👍#Ketopad#Ketofood

Ini salah satu cemilan fave saat masih jaman karbo. Jadi, saat Mba Rina menerbitkan resep ini di CP, langsung saya coba recook.Dengan sedikit modifikasi supaya karbo lebih rendah, cemilan ini langsung jadi salah satu fave ketoboys. Jadi tiada hari tanpa Keto Bitterballen ..Pengen tau rasanya? Ayo... cobaaa

Kembali uji tepung Ketobetic Cake Flour yang mau di launching.. kali ini resep simple.. pancake.. tekstur pancake nya fluffy..Resep berikut untuk membuat 1 buah pancake besar.. atau bisa juga jadi 2 pancake mini..

Sudah lama pengen bikin... tapi versi ketoDapat inspirasi dari resep-resep karboIseng-iseng dikonversi jadi ketoAaahhh ternyataaa..... endeeusss buk ibuuuk 😁Apalagi makannya pakai nyeplus cabe rawit 🤤🤤🤤Yuuukkk dicoba yaaJangan lupaaa... sbg seorang ketoer, pilih daging yg berlemak yaaa😃

Ceritanya pas pulang kampung kerumah mertua kan ada keponakan2 msh kecil.. ini keponakan seneng banget pd jajan yaaa.. ahhh kepikiran bikinin pukis ajaa krn pada doyan.. cari resep di cookpad kwtemu resepnya teh Opibun... eksekusi deh..cuma yg eksekusi ga bisa ikutan icip krn lagi keto.. hehhehehe... alhasil.. nyampe jakarta lngsung coba meng-keto-kan pukis nyaaa...Seperti biasa semua resepku diukur dengan timbangan digital ya.. supaya gak repot2 pakai banyak wadah..

Pengen deh brownies yg padet gitcyuhhh... Jaman karbo eater saya sukanya brownies yg chewy... well since in keto tentu aja gak bakal bisa bikin brownies chewy ya.. problemnya krn kita gak pake gula pasir yg bisa bikin tekstur brownies nya Chewy...Hhmmmm pilihan yg rada mungkin bikin yg versi Fudge ajahhh.. very dense & chocolaty..Kunci keberhasilan dari tekstur brownies ini agar fudgy adalah penggunaan gula dalam resep. Saya coba keduanya Erythritol dan Lakanto, kedua gula ini bisa menghasilkan tekstur brownies yg padat karena bentuk kedua gula tsbut granule seperti gula pasir. Jika menggunakan sucralose sweetener / stevia saya ragu bisa mendapatkan hasil fudgy yg sama. Tapi silahkan dicoba ya dan kabari hasilnya di kolom recook yaaa..

Ini hasil percobaan menggunakan Allaire Cake Flour Mix... Klo kmaren kan release yang buat bikin roti ya... nahhh yang ini versi buat cake nyaaaa...Gluten Free, High Fiber, No added Sugar, Low Carbs (4,9%)

Resep ini uji coba menggunakan Allaire Cake Flour jugaa yaaa.. awas jangan ketuker pake yang Bread Flour yaaaa hhehehhe..Gluten Free, High Fiber, No added Sugar, Low Carbs (1% nett carbs)

Resep pound cake kali ini terinspirasi dari lowcarbrecipeideas yang menggunakan campuran tepung kelapa dengan almond. Pound cake merupakan salah satu kue favorit saya karena rasanya yang moist dan juga buttery. Tetapi apabila menggunakan tepung almond, kuenya akan sangat berat rasanya untuk perut meskipun enak. Di sisi lain apabila menggunakan tepung kelapa, tekstur kue terlalu kaku dan kurang empuk atau fluffy.Oleh karena itu campuran dari keduanya menghasilkan tekstur yang sempurna dengan rasa kue yang tidak terlalu padat dan tetap fluffy. Untuk mentega nya saya gunakan campuran dari butter dan margarine kue agar lebih wangi. Lalu untuk essence vanilla dapat disesuaikan dengan selera. Kali ini saya coba pakai essence susu kental dari Toffieco. Resep ini juga sangat cocok dibuat apabila tidak ingin kue yang terlalu rumit karena pembuatannya mudah. Mari dicoba para pejuang keto....#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#IdeMasak

Maafken ci @frielinggasit 🙏🏻🙏🏻 ..mungkin gegara gak pake oven, jadinya kurang mengembang kuenyaa 😅😅 ..Tapi rasanya tetap enak.. gurih karena susunya saya ganti santan cair Rose Brand.Saya juga menggunakan produk Rose Brand untuk gula pasir, tepung beras, tepung ketan dan maizena.Next time akan saya bikin lagi dengan loyang yang tidak tinggi tapi lebar. Agar tidak mudah ambles hehe..#colamanniversary4#posbarmeetup_colam#cookpadcommunity_malang