Seblak sehat no micin

Dian Dewi Megadini
Dian Dewi Megadini @cook_9787891
Jakarta Selatan

Ngelihat jajanan seblak pinggir jalan yg endolita tapi setelah lihat mamangnya masak nuang micinnya gak aturan 😥😢

Seblak sehat no micin

4 orang berencana membuat resep ini

Ngelihat jajanan seblak pinggir jalan yg endolita tapi setelah lihat mamangnya masak nuang micinnya gak aturan 😥😢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/2 kgkerupuk udang kecil kecil
  2. 1 buahwortel
  3. 1 ikatsawi (sawi apa aja sesuai selera)
  4. 3 buahsosis
  5. 5 buahbakso
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 17 butircabe (kalau kurang pedas boleh ditambah)
  8. 4 cmruas kencur
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. Gula
  12. Garam
  13. Air secukupnya (kira-kira)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Rebus air. Setelah mendidih rendam kerupuk selama 5-10 menit

  3. 3

    Setelah empuk angkat kerupuk yg direndam air panas. Lalu rendam kerupuk di air biasa

  4. 4

    Selagi kerupuk di rendam di air biasa, haluskan bawang merah, putih, cabe dan kencur

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan wortel yg sudah dipotong

  6. 6

    Lalu setelah wortel agak mateng masukkan bakso, sosis dan kerupuk yg sudah direndam air

  7. 7

    Tumis semuanya, aduk hingga rata. Lalu masukkan air secukupnya

  8. 8

    Masukkan sawi yg sudah dipotong lalu biarkan hingga mendidih

  9. 9

    Kocok lepas telur. Lalu masukkan ke tumisan tadi kor

  10. 10

    Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam. Aduk aduk hingga rasanya tercampur rata

  11. 11

    Jika sudah agak mengental dan matang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Dewi Megadini
Dian Dewi Megadini @cook_9787891
pada
Jakarta Selatan
love cooking, anak kos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa