Seblak Sehat

Berta Ryza Harsativa
Berta Ryza Harsativa @berta_ryza

Anak-anak pengen makan seblak
Jadi mari kita buat versi sehatnya

Seblak Sehat

19 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak pengen makan seblak
Jadi mari kita buat versi sehatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. Bumbu halus
  2. 8 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 butirkemiri
  5. 1 ruaskencur
  6. Tambahkan cabe merah dan rawit jika ingin agak pedas
  7. Isian
  8. 5 butirbakso
  9. 3 butirtelur ayam
  10. 2sawi pokcoy
  11. 2 bungkusenoki
  12. 1 buahwortel
  13. 1 batangdaun pre
  14. 1 batangseledri
  15. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur, merica
  16. Secukupnyaketumbar bubuk, pala bubuk
  17. Secukupnyasaos tiram, minyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayur sayuran,bawang pre dan seledri, potong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Potong tipis bakso

  3. 3

    Orak arik 2 butir telur, sisihkan.

  4. 4

    Blender semua bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak. Jika sudah harum dan masak, tambahkan minyak wijen 1 sdt.

  5. 5

    Setelah itu tambahkan air. Masukkan wortel. Masak sampai wortel agak lunak.

  6. 6

    Masukkan saos tiram dan bumbu dapur lain. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masukkan sayur dan isian, masak sampai matang. Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa

  8. 8

    Masukkan satu butir telur, aduk cepat dan matikan api.

  9. 9

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berta Ryza Harsativa
pada

Komentar

Resep Serupa