Salmón con un toque de mantequilla

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Mientras más sencillo, más rico. El salmón tiene un gran sabor y no necesita de mucha ciencia para guisarlo.

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Ingredientes

5 minutos
4 raciones
  1. 4 rebanadas200 gr. por persona, con todo y piel
  2. 2 cucharadasaceite de oliva por rebanada
  3. C/nsal
  4. 6 dientesajo muy picaditos
  5. 2 cucharadasmantequilla

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Hago la aclaración que el tiempo es por rebanada, ya que el salmón debe de quedar muy dorado por el lado de la piel y tierno por dentro

  2. 2

    En una sartén pon la mantequilla y el aceite, una vez esté caliente agrega el salmón por la parte de la piel. Deja que dore antes de girarlo, gira y termina la cocción.

  3. 3

    Al terminar todos los filetes, agrega y fríe los ajos. Sirve encima de las rebanadas

  4. 4

    Buen provecho.

Reacciones

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Comentarios (2)

Salas Salmon
Salas Salmon @cook_10218406
Es una receta muy sencilla y fácil de hacer, yo lo marino con sal de ajo, pimienta negra lo dejo 10 a 20 min marinar y lo cueso a fuego 🔥 bajo que quede bien sellado y luego lo survo con lechuga, aguacate 🥑 aros de cebolla morada y listo

Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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