Ayam goreng kalasan

Bunda Tasya
Bunda Tasya @bunda_tasya
Tanjungpinang

Ayam goreng kalasan bisa disebut juga ayam goreng laus yang enak dan lezatt ya , saya sering buat ini untuk anak saya berumur 2 thun dia suka bgt pasti nambah kalau disuapin pakai ayam kalasan ini,

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan bisa disebut juga ayam goreng laus yang enak dan lezatt ya , saya sering buat ini untuk anak saya berumur 2 thun dia suka bgt pasti nambah kalau disuapin pakai ayam kalasan ini,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgayam
  2. bumbu halus
  3. 350-400 gramLaos (iris kecil kecil)
  4. 7 bijibawang merah
  5. 6 bijibawang putih
  6. 1/2 sendok makanketumbar halus
  7. 2 butirkemiri (bisa di skip)
  8. 1/2 sendok makanmeric bubuk
  9. 2 cmJahe kupas kulitnya (iris kecil-kecil)
  10. 2 cmkunyit kupas kulitnya (iris kecil-kecil)
  11. Pelengkap
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 2 bijiserai geprek
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus kasih air secukupnya dan masukkan laos diblender kasar,kemudian masukan kedalam kuali atau wajan didihkan sampai mendidih, masukan daun jeruk dan serai

  2. 2

    Setelah bumbu mendidih masukan ayam yang sudah dicuci bersih sampai ayam matang dan air sedikit menyusut

  3. 3

    Lalu goreng pisahkan ayam dan bumbunya. Goreng ayam terlebih dahulu dan goreng bumbunya diakhir saja, kalau saya bumbunya saya saring agar air tdk bnyak ikut ke goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Tasya
Bunda Tasya @bunda_tasya
pada
Tanjungpinang
ibu 2 anak . kesibukannya setiap hari hanya momong anak. sebenarnya ngak hobi buat kue semenjak anak yg ke 2 tdk suka makan nasi akhirnya saya join Cookpad dan disini saya menemukan orang2 Hebat yg share ilmunya tanpa imbalan. terimakasih semuanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa