Acar Ikan Blanak
Lya Chik @cook_9520577
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, lada, jahe, kunyit, dan garam. Setelah halus, geprek btg sereh.
- 2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun korokeling dan btg sereh yg sudah digeprek. Tumis hingga harum. Beri sedikit air.
- 3
Masukkan ikan yg sudah digoreng 1/2 matang sebelumnya kedalam tumisan bumbu hingga bercampur.
- 4
Masukkan santan kara, beri air, masukkan gula pasir dan cuka. Koreksi rasa.
- 5
Tunggu hingga mendidih dan bumbu dirasa meresap ke dalam ikan.
- 6
Sajikan.
- 7
Note: bisa ditambahkan sayuran spt wortel dan atau timun yg dipotong spt korek api.Bs jg di masukkan cabai rawit utuh jk ingin pedas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Acar kubis ikan blanak Acar kubis ikan blanak
Bismillah ..... Masak buat maksi kayknya seger nich klu bikin acar ikan 🐟 ..... pas bngt dgn cuaca ny yg panas .... happy cooking👍#3weekschallenge
-
Acar Ikan Acar Ikan
Acar ikan ini adalah resep masakan yg sudah ada sejak aku masih kecil... dan tetap ada bahkan dalam menu pesta pernikahan masa kini pun masih ditampilkan.... Kali ini aku mencoba tampilkan resep keluarga semoga menambah semarak khasanah resep2 masakanku di cookpad ini#PejuangGoldenApron2
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3906067
Komentar