Masukan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan putih yg sudah dipotong2 kecil

Tumis daun bawang (ambil hijaunya saja) dan daun seledri yang sudah dpotong2 kecil jg

Masukan irisan baso, wortel, buncis, dan sawi putih

Masukan air dan tambahkan saos tiram, garam, merica, gula sesuai selera

Tunggu hingga sayuran empuk dan air sedikit mengering dengan menutup wajan

Setelah rasanya pas, capcay simple siap disajikan