Klappertart

Lutfiah Bahesyti
Lutfiah Bahesyti @cook_4979801

Karena kalau beli mahal sekali akhirnya aku buat sendiri

Klappertart

17 orang berencana membuat resep ini

Karena kalau beli mahal sekali akhirnya aku buat sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu serba guna/kunci
  2. 50 grbutter
  3. 50 grmentega
  4. 50 grmaizena
  5. 4 bijikuning telur
  6. 500 mlsusu UHT
  7. 200 mlair kelapa muda
  8. Serutan kelapa muda (saya pakai 2 kelapa)
  9. 50 gramgula
  10. 1 sdtgaram
  11. Toping :
  12. 4putih telur
  13. Serbuk kayu manis
  14. Keju
  15. Kacang almond
  16. Kismis (klo saya di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dengan api kecil masukan air kelapa + susu + mentega + butter + gula + garam kedalam wadah.

  2. 2

    Panaskan oven terlebih dahulu 180C

  3. 3

    Di wadah yang berbeda masukan setengah susu + maizena + terigu (sambil di ayak).

  4. 4

    Langkah 3 masukan ke langkah 1 dengan api kecil sampai kental

  5. 5

    Setelah kental tiriskan dan masukan kuning telur satu persatu sambil di kocok sampai rata.

  6. 6

    Masukan kelapa dan aduk sampai rata kemudian masukan ke alumunium foil kemudian oven 15 menit dengan suhu 180 C

  7. 7

    Untuk toping : kocok putih telur + gula + garam + cream oftar2 sampai putih pucat dan kaku

  8. 8

    Taruh rata di adonan yang tdi telah di oven di atasnya taburi keju + bubuk kayu manis + kacang almond + kismis

  9. 9

    Oven kembali 20 menit 180 derajat celcius

  10. 10

    Siap sajikan bisa di taro kulkas dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutfiah Bahesyti
Lutfiah Bahesyti @cook_4979801
pada

Komentar

Resep Serupa