Bandeng Parape

mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
Bandung

Horeee.. pepotoan lagi setelah sekian lama, tapi hari ini adanya cuman ikan.. jadi motoin ikan aja yak hihii
Yang kaya gini pastinya masakan Mama, selalu ngangenin dan enaakkkk bangettt. apalagi buat yg ga boleh makan cecabean kaya aku, ini muanteplah.. bocah jg bisa makan. dicoba yuk!

Bandeng Parape

65 orang berencana membuat resep ini

Horeee.. pepotoan lagi setelah sekian lama, tapi hari ini adanya cuman ikan.. jadi motoin ikan aja yak hihii
Yang kaya gini pastinya masakan Mama, selalu ngangenin dan enaakkkk bangettt. apalagi buat yg ga boleh makan cecabean kaya aku, ini muanteplah.. bocah jg bisa makan. dicoba yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng
  2. 1 siungbawang putih, haluskan
  3. garam
  4. segenggammangga kering, rendam dgn sedikit air (boleh ganti air asam jawa)
  5. Bumbu halus :
  6. 10-15 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. secukupnyagaram
  10. 1 potongjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong2. Beri bawang putih, garam & mangga kering/asam jawa. Marinate min 30 menit, atau masukkan kedlm kulkas semalaman.

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang, berwarna kecoklatan. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus kecuali jeruk nipis hingga matang dan wangi. Masukkan jeruk nipis, koreksi rasa. Masukkan ikan goreng, aduk merata. Biarkan bumbu meresap, angkat.

  4. 4

    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
pada
Bandung
Resep lainnya bisa liat di IG saya @mbaiyya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa