Lumpia ayam & shiso leaf 🍃

Akari Papa @akaripapa
Kali ini bikin variasi lumpia cantik. Di Jepang ada daun yg namanya 大葉 (daun shisho) di Indonesia mgkn susah dapat dan bs diganti dgn daun bayam horensho kayaknya. Daunnya harum jadi makin kaya rasa
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam kemudian suwir dagingnya dgn garpu, campur dengan garam dan lada
- 2
Taruh daging di pinggir lumpia, lipat dua kali kemudian sisipkan daunnya
- 3
Lipat kanan kiri kulit seperti amplop dan rekatkan dgn air tepung kanji
- 4
Lipat kulit bagian atas dan rekatkan dgn tepung kanji. Daun shiso akan terlihat dari kulit luar lumpia
- 5
Panaskan wajan dengan minyak, kemudian goreng lumpia hingga permukaan berwarna keemasan
- 6
Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat
Resep Serupa

Lumpia ayam sayur
Buat menu takjil setelah kue2 jajanan pasar. Nyoba buat lumpia tapi blm bs goreng dg cantik 🤭. Tp alhamdulillah rasa endulita...


Lumpia ayam & keju ♬ lumer di mulut
Bikin resep special buat anak2 pas Natal. Ini resep mudah bgt dan anak2 suka bgt. Bumbu saya super simple yah karena keju udah cukup asin dan pengen anak2 ga over bumbu


Lumpia rebung sederhana
Beli lumpia isi rebung susah ..pas ke pasar ketemu rebung ..sreng2 ..tarara ...😊


Lumpia siap goreng
Td pagi kepasar beli wortel sama daun bawang 5ribu dpt bnyak bgt, alhasil dpt ide buat bikin ini.. Berbekal kulit Lumpia beli yg udh jadi ya.. 😁😁😁


Lumpia, piscok
Buat kulit lumpia/ popiah jadinya bnyx bgt, di buat lumpia isi sayuran dan piscok kali ini...


Lumpia
Assalamu'alaikum ibund", yukk bikin lumpia buat cemilan keluarga,..


Homemade Lumpia
Salah satu camilan kesukaan suami saya adalah lumpia goreng. Dimanapun dan kapanpun, kalo liat lumpia, pasti beli. Siang tadi pas belanja bahan untuk kelas cooking di sekolah, lihat kemasan kulit lumpia siap pakai. Kayaknya pas kalo bikin lumpia buat sore ini karena ada wortel dan kecambah nganggur. Pulang kantor langsung eksekusi 😄😄😄😄


Lumpia Udang Ayam (Snack MPASI 1Y+)
Biasa kulit lumpia cm dipakai untuk buat martabak telur atau lumpia sayur.Kali ini mau coba bikin lumpia dgn isian udang ayam. Untuk takaran sy ga hitung brp gram udang dan ayamnya, jd nanti bs disesuaikan dgn bahan nya aja ya momsIni enak buat cemilan anak, bs jg dipakai kl buat lauk dadakan (bisa difrozen). Bs dicocol sm saus tomat untuk anak, untuk mommy daddynya bs dicocol pakai saus Bangkok. Hmm yummy.#SnackMPASI#CatatanMPASIBabyPooh


Lumpia Rebung
Assalamualaikum.Selamat sore Cookpaders semuanya 🤗Minggu ini kita diajak Ci'min & Mbak Min utk bebikin camilan favorit buat ngemil bareng2 keluarga.Kira² Camilan favorit kalian apa?Nah kalau aku&keluarga sudah pasti tidak lepas dr gorengan🤭Kalau udh kumpul, lupakan sejenak Kolesterol😬Salah satu nya Lumpia Rebung.Lumpia rebung ini pas banget buat camilan kumpul keluarga.Waktu proses bikin lumpia ini, udah kebayang rasanya..Makin laper deh😌Lumpia salah satu makanan Indonesia yg terpengaruh dari budaya Tionghoa. Ada bermacam² jenis lumpia. Salah satu jenis lumpia yg terkenal adl lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.Oleh² khas Semarang ini memiliki rasa yg lezat serta tesktur yg krispi.Ada perpaduan rasa gurih &manis pd bumbu isi lumpia.Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, telur orak-arik& daging ayam.Mungkin beberapa orang tdk suka lumpia rebung ini krn bau nya yg menyengat, tapi jika di masak dgn benar, bisa mengurangi aroma rebung ini kok.Simak TIPS nya :✅Untuk menghilangkan bau yg kurang sedap, rebus rebung terlebih dulu dgn garam, daun jeruk &daun salam, ½ matang saja (buang airnya) lalu cuci hingga bersih.✅Gunakan Wajan yg berukuran besar&lebar utk menggoreng, shg dpt menampung minyak lebih banyak& hasil gorengan lumpia lebih renyah.#HuntersInAction#Timlo_KumpulNgemil#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron


Lumpia Ayam Bengkuang
rasanya yg gurih dgn tekstur luar yg krispi kriuk2 bikin kamu nambah lagi.. hahahaha... enaksss... cocol sambel kacang makin yahudd.. :)


Otak otak lumpia krispy dan lembut🤤
Lagi musim hujan bawaannya pengen ngemil aja, buka kulkas adanya ikan tenggiri, hmmm...enaknya bikin cemilan apa ya🤔 terlintas ide bikin otak otak tp gak ada daun yg ada kulit lumpia, kayaknya enak jg otak otak dibungkus kulit lumpia, langsung deh cusss...buat, eh anak2 ternyata suka, hmmm...yummy


Lumpia Rebung
Mamer paling suka kalau beli rebung dan pasti aku disuruh bikin kayak isian lumpia untuk dimakan sama nasi.tapi sejak mamer udah gak ada, kok tiba-tiba beberapa hari kemarin pingin bikin lumpia pake isian rebung.pesen rebung di tukang sayur, direbus dulu buat ngilangin baunya.dan baru diolah keesokkan harinya, biar bebas bau wkwkwkdan sekalian disimpan di freezer sebagian jadi pas pengen tinggal goreng aja.


Lumpia isi ayam
Cemilan paling kusuka ya lumpia. Apalagi klo isiannya enak, wah bs lupa brenti makan deh. Kyk Lumpia isi ayam ini, tinggal dicocolin di saos sambel lap lep habis deh.#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2


Lumpia Isi Sayur
Tetiba pengen makan lumpia. Ingat di kulkas msh ada stok kulit lumpia. Cuss lah go kitchen 🤣 Alhamdulillah lumayan dapat 25 buah, bs dijadiin frozen utk stok cemilan 😋Btw, utk protein nya bs diganti dgn ayam/udang ya. Sesuai selera aja ya, karna ini jg sesuai selera aku kok 🤣🤣✌ Resep isiannya jg bs dipake utk isian tahu isi, pastel, risol,kroket jg oke.


Lumpia Ayam
Minggu ini di cookpad community hadir tantangan "kusuka ngemil", cemilan yang menjadi favorit di keluarga. Maka saya pilih lumpia, lumpia selalu laris manis tanpa sisa. Isi lumpia nya pun bisa dijadikan lauk untuk makan. Resep ini saya dapat dari buku Resep Pilihan Chinese Food Halal, penulis Hengky Runtuwene halaman 141 judul lumpia rebung ayam. Karena saya terbiasa dengan lumpia yang isinya wortel, kecambah dan ayam jadi rebung nggak saya pakai. Maka judulnya saya ubah jadi lumpia ayam ^_^#KusukaNGEMIL#pekaninspirasi#cookpadcommunity#cookpad_cpmotobareng


Lumpia Goreng Semarang
Pingin makan lumpia Semarang tapi jauh,mesti kesana,kepikiran pingin bikin aja untuk mengobati rasa kangen nya👌Cemilan lumpia Semarang bercita rasa gurih khas Kota Semarang karena lumpia nya dengan isian rebung,udang & ayam juga ditambah dengan saos manisnya yang kental.Lebih enak lagi,saya bikin sambalnya yang manis gurih👍Hai moms…tau gak fungsi toples makanan selain untuk wadah makanan??Toples makanan bisa juga loh untuk sebagai rolling gilas kulit adonan kue loh…lebih praktis pake bahan yang seadanya👍Resep ini untuk mengikuti tantangan #SiapMasukKalender #AnekaIdeCemilan #AnekaIdeBakulan dan #PejuangGoldenBatikApron minggu keempat puluh tiga 💪 Lumpia Goreng Lumpia By : @divaerlinda_02012001#lumpiagorengsemarang#cemilankhassemarang#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan#PejuangGoldenBatikApron#jajananpasar#jajanansemarang#ResepJajanPasar#Bakerpad_Community#JajananTradisional#cookpad_id#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo


Lumpia Khas Semarang
Bulan ini event rekreasi mendarat ke Semarang, Asiiikk! Walau ga tinggal di Semarang tapi Semarang uda kayak second home 😄Rekreasi ga lengkap kalo ga jajan time 🤣 kuliner di semarang banyaakk tinggal pilih sesuai selera yah. Yang paling orang kebanyakan tau Semarang identik dengan LUMPIA. Lumpia isi rebung terutama. Makin kesini makin banyak variasi isian dari lumpia ya, kalo aku sih tetep suka yg asli otentiknya. Lumpia yg terkenal di Semarang : LUMPIA di Gang Lombok No. 11 & Di Jl. Pemuda Lumpia Ny. Lien setauku 🙂Kali ini nyoba bikin ah. Ini 1st time bikin lumpia sendiri biasanya beliii 🤣 disini aku nyontek resep nya madam @DapoerMADAMElisabeth yesss menurutku simpel praktis 😋#PekanPosbar#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia#Rekreasi_Semarang#Semampir_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang


Lumpia Ayam Kari
Manfaatin sisa kulit lumpia yg msh 1 plastik dibikin lumpia ayam. Tapi saya buat mirip isian martabak dgn tambahan bubuk kari. Cuma isian lumpianya ada kentang n wortel dan tanpa telur . Mirip samosa sih. Tp berhbung susah bentuk segitiga jadi dibikin ala lumpia.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru


Lumpia Leftover
Alkisah ada sisaan ayam sm smoked beef di kulkas, so bikin lumpia aja, modal kulit lumpia sm kentang ajadehIsian sebenernya bisa suka-suka sesuai selera, example: kentang bisa diganti tahu, ayam bisa diganti daging / udang dll


Lumpia Bihun
Beberapa kali beli lumpia frozen disini yg tinggal goreng, tapi lidahnya kurang cucok yaa bumbu lumpianya agak gimana gt. Ndelalah pas makan bihun pak suami bilang, coba isinya lumpia diganti ini kayaknya enaak..dan dengan semangat membeli kulit lumpia, wkwk. Sebagai istri yang berbakti yekan, akhirnya kita eksekusiihhh setelah mengumpulkan kerajinan dalam diri.


Lumpia Sederhana
Bingung kan mau ngemil apa sore ini? Di freezer ada stok kulit lumpia. Timbul lah ide buat ngemil lumpia


Lumpia Rebung KW
Bismillaah...Isian lumpia biasanya sayur, rebung, tahu, ayam, telur...Saya lbh suka lumpia dgn isian rebung. Meski tdk setiap saat rebung bisa ditemui dipasar.Utk menyiasatinya saya bikin isiannya dgn bengkoang. Gaperlu lg ditambah gula wkt menumis krn biasanya bengkoang sdh ada manis²nya.Yuk, langsung kita eksekusi...#Semangcook_JajananPasar#GAS2025#JajananPasar25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang


Rolade ayam kulit lumpia
Menyiasati ponakan yang susah makan sayur, makanya saya bikin resep ini pas banget di kulkas ada kulit lumpia yaudah dipake aja.


Otak-otak Lumpia
Selama Bulan Ramadhan gorengan adalah menu berbuka yang selalu diincar. Hari ini aku bikin otak-otak Lumpia goreng ala aku. Kreasi otak-otak Lumpia ini sebagai ungkapan rasa gembira setelah selesai mengikuti Cookpad RAKIT obat herbal dari dapur sendiri. Terimakasih Cookpad Indonesia dan Mba Dwi dari Herbal Expert Indonesia, yang terlah memberikan kesempatan dan ilmu ttg obat Herbal kepada saya.#POSBARGEMBIRA#CookpadIndonesia#PekanPosbarProtein#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Tangerang


Lumpia Milo
Bosen sama lumpia isi sayur, isi bihun, isi yang asin-asin, jadi diganti isi nya sama yang manis manis..Biar hidup banyak rasa ... 😊😊


Lumpia isi sayuran
Karena suami doyan ngemil, jd cari variasi menu yg praktis tp enak.Beliau ga suka jg klo beli krn pake msg.Lumpia tdk harus digoreng langsung semuanya, goreng seperlunya dan sisanya bs disimpan jg di lemari es.Foto sebelum digoreng ya. Yg digoreng sdh habis dilahap suami. 😃


Lumpia Pedas
Tahun ini puasa pertama di jepang. Kalau bulan puasa enaknya makan gorengan iya ga? 🤔🤔 (walaupun ga sehat sih sebenernya). Terus kepikiran pengen bikin lumpia pedas ala ala tukang gorengan deket rumah di Bandung.. Karena ga begitu susah bahannya, jadi sambil ngabuburit bikin lumpia pedas deh 😄😄


Lumpia Sohun Daging
Ngidam lumpia tukang gorengan, kita tambah daging biar makin yumm


Lumpia Rebung Ayam Udang
BismillahirrahmanirrahimSelamat siang sobat cookpaders 🤗🌱🌻🌾💕Lumpia isi rebung ayam udang anti gagal dengan kulit lumpia sudah jadi siap menemani di segala suasana. Di bulan Ramadhan bisa dijadikan menu takjil yang gurih dan dinantikan seluruh anggota keluarga 🤗😍#Bakerpad_community#Bakerpad_berbagikebaikan


LUMPIA FANTASI
Lumpia fantasi karena bahan isinya dirubah dengan tidak memakai rebung. Mungkin tidak banyak orang yang tahu bahwa rebung bisa diganti dengan bengkuang. Rasanya? waw....nyaris sama dengan rasa rebung. Gak percaya??? Coba bikin deh, trus cook-it deh. Terimakasih bagi yang merespons lumpia fantasi-ku.

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3929868
Komentar