Tumis Leunca Tempe Teri Medan (Alternatif Oncom)

Cinta K. Primandha
Cinta K. Primandha @cicicarl
Cibinong - Bogor , Indonesia

Hayoo siapa yang suka leunca seperti cici? 😁 Leunca mood booster banget buat cici, bawaannya pengen nambah nasi terus, hahaha.

Biasanya leunca terkenal ditumis berbarengan oncom dengan kemangi, nah kali ini cici buat alternatifnya yaitu oncom diganti tempe karena beberapa orang banyak yang tidak suka dengan oncom.

Rasanya endeuuss banget dan simple 😍 yuk cobain resep cici berikut ini

Tumis Leunca Tempe Teri Medan (Alternatif Oncom)

Hayoo siapa yang suka leunca seperti cici? 😁 Leunca mood booster banget buat cici, bawaannya pengen nambah nasi terus, hahaha.

Biasanya leunca terkenal ditumis berbarengan oncom dengan kemangi, nah kali ini cici buat alternatifnya yaitu oncom diganti tempe karena beberapa orang banyak yang tidak suka dengan oncom.

Rasanya endeuuss banget dan simple 😍 yuk cobain resep cici berikut ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Leunca (saya biasanya beli 1 bungkus kecil leunca)
  2. 1/2 papantempe
  3. 100 grteri medan
  4. Bumbu:
  5. 4 butirbawang merah (iris tipis)
  6. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  7. 5 buahcabe merah keriting (iris)
  8. 3 buahcabe rawit merah (iris)
  9. 1 batangserai (geprek)
  10. 2 ruaslengkuas (geprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih leunca, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Rendam teri medan dengan air panas, kemudian cuci bersih dan tiriskan

  3. 3

    Papan tempe diiris menjadi beberapa bagian. Goreng tempe hingga setengah matang saja. Angkat Kemudian hancurkan atau bisa ditumbuk kasar

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan tempe dan leunca terlebih dahulu. Aduk rata sampai tempe berwarna kecoklatan

  5. 5

    Masukkan teri medan, jangan lupa tuangkan garam, gula, dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasanya terlebih dahulu.

  6. 6

    Angkat dan sajikan bersama nasi hangat-hangat. Selamat mencoba ya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cinta K. Primandha
pada
Cibinong - Bogor , Indonesia
love cooking, Cici suka banget mencoba hal-hal yang baru, dan menyajikan hidangan yang terbaik buat keluarga.✓Masak enak itu harus kaya akan bumbu, jangan pelit bumbu 😊✓Gagal masak? Coba terus sampai bisa 😁
Lebih banyak

Resep Serupa