Ayam Panggang Oven

nadyne
nadyne @nadnadyne

Tahun baru mau bikin acara makan-makan kecil2an, papa request ayam. Searching dapet resep dari Pondok Uhud, resepnya simple, hasilnya uenaak. Semua doyaaan

Ayam Panggang Oven

Tahun baru mau bikin acara makan-makan kecil2an, papa request ayam. Searching dapet resep dari Pondok Uhud, resepnya simple, hasilnya uenaak. Semua doyaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahayam utuh
  2. secukupnyaKecap manis
  3. Bumbu Olesan
  4. 8 butirbawang merah diparut/diulek
  5. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  6. 1 sdtgula merah sisir halus
  7. 3 buahcabai merah, saya pakai 1sdt cabai bubuk
  8. 1 sdtketumbar, saya pakai ketumbar bubuk
  9. 1 sdtasam, direndam air panas kurleb 2-3 sdm

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, belah bagian dada, tusuk2 pakai garpu

  2. 2

    Di mangkuk masukkan bahan olesan aduk sampai rata. Saya bikin lebih simple dengan cabai dan ketumbar bubuk, bawang jadi diparut saja, tidak perlu diulek. Tambah air asam hingga bumbu berbentuk pasta kental

  3. 3

    Oles bumbu ke ayam yang sudah ditusuk2, simpan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap. Semalam lebih maknyuss

  4. 4

    Taruh ayam di loyang yang sudah diolesi minyak, panggang dengan oven 200°C, saya pakai otang, jadi dikira2 aja pakai api besar.

  5. 5

    Panggang kurleb 90 menit, selama panggang, oles2 dengan minyak ayam yang keluar saat dipanggang. Kalau ingin manis diseling dengan kecap manis. Lakukan sebanyak 5-6 kali selama memanggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nadyne
nadyne @nadnadyne
pada

Komentar

Resep Serupa