Brownies pandan

Khairul Umamah
Khairul Umamah @cook_6385585

Momen liburan pas suami jg libur, saatnya nguprek2 dapur, buat cemilan santai sore2.. Eeh, malah suruh bkin mulu. Malah gk mu kalah ma anaknya..

Brownies pandan

6 orang berencana membuat resep ini

Momen liburan pas suami jg libur, saatnya nguprek2 dapur, buat cemilan santai sore2.. Eeh, malah suruh bkin mulu. Malah gk mu kalah ma anaknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan A
  2. 5 butirtelor antero suhu ruang
  3. 12 sdmgula pasir
  4. 1 sdttbm/sp/ovalet
  5. 1 sachetvanili bubuk
  6. Bahan B
  7. 12 sdmtepung terigu(diayak)
  8. 3 sdmsusu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Bahan C
  12. 7 sdmmargarin/butter (cairkan/ditim dulu)
  13. 2 sdmsusu kental manis
  14. 1 sdtpasta pandan/sesuai selera
  15. Topping
  16. Buttercream + keju/ meses
  17. Dcc, dll

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan dengan api sedang dan jangan lupa tutupnya d kasih serbet, biar air tidak menetes ke browniesnya, kemudian oles cetakan/loyang menggunakan margarin dan taburi tepung tipis - tipis.

  2. 2

    Mixer bahan A sampai putih kental berjejak, dr speed rendah ke tinggi, kalau aku sampai 13 menit.

  3. 3

    Turunkan speed mixer ke terendah, masukkan bahan B sedikit demi sedikit, boleh naikkan speed mixer ke sedang, di mixer sampai tercampur rata saja, tidak usah lama - lama. Matikan mixer.

  4. 4

    Kalau sudah mix secara sempurna, masukkan bahan C dan aduk menggunakan spatula, pastikan semuanya tercampur rata, jangan sampai ada sisa margarin yang belum tercampur.

  5. 5

    Tuang adonan ke cetakan, hentakkan 2 s/d 3 kali biar udara sisa di mixer tadi bisa kluar semua dan adonan jd cantik tak berpori.

  6. 6

    Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Selagi mengukus jgn buka tutup kukusan biar tidak kempes browniesnya

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khairul Umamah
Khairul Umamah @cook_6385585
pada

Komentar

Resep Serupa